英國人喜歡喝的茶葉為紅茶，除此之外，綠茶、白茶、花草茶、烏龍茶也具有一定的市場，而英國的紅茶分為純茶、拼配紅茶兩種，純茶有阿薩姆、錫蘭紅茶、大吉嶺茶等，而拼配茶包括早餐茶、伯爵茶、下午茶等。
英式茶品
一、拼配紅茶
1、英式早餐茶 English Breakfast Tea
這可以說是英國最具代表性的茶了！在英國隨便哪個賓館房間里找到哦～英國早餐茶一般用阿薩姆、斯里蘭卡和肯尼亞產的茶葉混合而成，口感醇厚濃烈，香氣飽滿，還帶有淡淡的花香，通常配著英式早餐一起吃！
2、伯爵茶 Earl Grey
格雷伯爵茶Earl Gery是以中國的祁門紅茶或正山小種為茶基，或再配以錫蘭紅茶等茶，在其中加入香檸檬油的一種調味茶。
它從20世紀的英國開始，一直火到了今天，可以說是一種享譽中外的拼配紅茶了！但它和以前哪里都有賣的伯爵奶茶不是一個東西哦。
3、英式下午茶
雖然英式下午茶現(xiàn)在更多的時候，指的都是High Tea，也就是這種在桌上擺滿各式甜品點心的下午茶，而主角也不僅僅是茶了。但High Tea喝的茶品在口味上還是有些講究的！這是一種混合了紅茶和茉莉綠茶并且還配有一股佛手柑清香的調配茶，用來搭配司康、三明治和甜點真是太合適了~
二、純茶（按產地分類）
1、阿薩姆 Assam
阿薩姆奶茶的十年老粉不請自來！其實阿薩姆邦是一個地處印度北部的一個著名產茶地，盛產于這里的阿薩姆茶有著濃稠、濃烈、麥芽香、清透鮮亮的特點。但由于產于此地的紅茶風味太過濃郁，以至于帶有些許苦味，大多數時候都做成奶茶來喝，就是大家最最熟悉的阿薩姆奶茶啦～
2、大吉嶺 Darjeeling
可能提到大吉嶺你先想起來的是寶格麗那款大吉嶺茶？但那款香水里的點睛之筆，正是那種接近紅茶的香氣呢～印度大吉嶺出產的紅茶帶有果香，且不失紅茶濃郁的風味和濃烈的口感，在英國被譽為“紅茶之皇者”！
3、錫蘭 Ceylon
產于斯里蘭卡境內的錫蘭紅茶被譽為“獻給世界的禮物”。其中最出名的產茶地烏瓦Uva出產的紅茶湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶有花香，澀味較少。
