東半山(8寨):忙蚌、壩糯、那焦、邦讀、那賽、東來(lái)、忙那、城子。
西半山(10寨):冰島、壩卡、懂過(guò)、大戶(hù)賽、公弄、邦改、丙山、護(hù)東、大雪山、小戶(hù)賽。
勐庫(kù)鎮(zhèn)產(chǎn)地介紹
勐庫(kù)鎮(zhèn)位于云南省臨滄市雙江縣,境內(nèi)的南勐河,將勐庫(kù)鎮(zhèn)地形一分為二,即東半山和西半山。
勐庫(kù)鎮(zhèn)轄16個(gè)行政村,但因16個(gè)行政村茶葉名氣不一樣,又細(xì)致劃分為18個(gè)村寨,即“勐庫(kù)十八寨”。
勐庫(kù)野生古茶樹(shù)群落,就分布在大雪山海拔2200-2750米的山腰上,面積約為1.27萬(wàn)畝,這是目前發(fā)現(xiàn)的面積最大、海拔最高、密度最大的野生古茶樹(shù)群落,號(hào)稱(chēng)“茶樹(shù)基因庫(kù)”。
勐庫(kù)大雪山是橫斷山系支脈——邦馬山的主峰,海拔3233.5米。大雪山終年云霧繚繞,原始密林遮天蔽日,冷冽溪流淙淙流淌,道路草長(zhǎng),人跡罕至。
其中,勐庫(kù)大葉種植株高大,葉片龐大,內(nèi)含茶多酚等物質(zhì)豐富,非常適合制作普洱茶,是整個(gè)滇西分布最廣的茶樹(shù)品種,引種和推廣線索非常清晰。
東半山與西半山茶葉的品質(zhì)特點(diǎn)
勐庫(kù)鎮(zhèn)東西半山的說(shuō)法,是因?yàn)槟羡潞訖M穿勐庫(kù)鎮(zhèn),將勐庫(kù)分割為東西兩部分,而東西半山因?yàn)榈乩硪蛩睾妥匀粭l件的原因,所產(chǎn)出的茶又各具特色。
東半山名寨:忙蚌、壩糯、那焦、 邦協(xié)、 那賽、 東來(lái)、 忙那 、城子。
東半山海拔1815米,年平均氣溫15.58℃,茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)高大,樹(shù)冠開(kāi)展,葉密且被多絨毛。東半山終年云霧籠罩,枝繁葉茂,日照充足,地氣旺盛,是茶樹(shù)的理想之地。
東半山的茶樹(shù),由于日照時(shí)間較長(zhǎng),條索挺秀緊結(jié),香氣強(qiáng)烈持久,滋味飽滿,口感豐富,生津回甘強(qiáng)勁。
西半山名寨:冰島、壩卡 、懂過(guò)、 大戶(hù)賽 、公弄 、邦改 、丙山 、護(hù)東 、大雪山、 小戶(hù)賽。
西半山的茶富于陰柔之美,顯苦澀,西半山的茶清香,條索清晰,芽尖肥厚多毫,葉片壯實(shí)完整,滋味柔順,醇厚濃郁,回甘生津迅速,喉部非常舒服,尾韻足,耐泡,二十泡后,仍留有香甜滑柔感,水浸出物豐富。
湯質(zhì)稠厚順滑是勐庫(kù)茶的特點(diǎn),尤其是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的陳化,湯質(zhì)表現(xiàn)尤其好。