邦東位于云南省臨滄市邦東鄉(xiāng),而邦東普洱熟茶是經(jīng)由渥堆發(fā)酵制成,其茶條索壯實(shí),金毫顯露,色澤紅褐,且湯水內(nèi)質(zhì)豐富細(xì)膩,帶有傳統(tǒng)工藝發(fā)酵的氣味,有木質(zhì)香、蜜香,茶湯入口,甜潤(rùn)柔滑,爽朗,輕微苦澀,回甘較好,且飽滿(mǎn)細(xì)膩,留香持久。
邦東普洱茶產(chǎn)地介紹
隸屬于臨滄市邦東鄉(xiāng),距市區(qū)60余公里,東與思茅鎮(zhèn)源、景東兩縣隔江相望,北與云縣大朝山西鎮(zhèn)接壤,西南與馬臺(tái)鄉(xiāng)、忙畔街道想毗鄰,鄉(xiāng)所在地海拔為1630米(最高海拔3249.6米,最低海拔750米)。
臨滄名茶──昔歸就產(chǎn)于此。
大山的矗立,大江的縱橫,必然是多云霧之鄉(xiāng),邦東的茫茫云海,只能用蔚為壯觀來(lái)形容。加上該地多石頭,許多古茶樹(shù)就生長(zhǎng)在石頭縫里。
早在唐代陸羽的《茶經(jīng)》里就記載,“其地,上者生爛石”。
得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、深厚的人文底蘊(yùn)、豐富的物種資源,為邦東大葉茶的生長(zhǎng)提供了良好的環(huán)境,因此,茶葉獨(dú)具風(fēng)味。
邦東普洱熟茶的特點(diǎn)
邦東茶又叫黑大葉茶(由省茶科所1986年在邦東鄉(xiāng)曼崗村命名),其制成的熟茶條索壯實(shí),金毫顯露,色澤紅褐。
邦東古樹(shù)茶沖泡出來(lái)的茶湯,一般都很有“內(nèi)涵”。
開(kāi)湯香氣不是很明顯,帶有傳統(tǒng)工藝發(fā)酵的氣味,有木質(zhì)香,公杯留有蜜香。
一至三泡入口甜潤(rùn),湯感柔滑,有苦韻,第二泡入口后能明顯感覺(jué)到喉部留苦,有澀有生津。
四泡澀感明顯,苦韻綿長(zhǎng),湯感潤(rùn)、滑。
五泡甜度上升,喉部苦韻化開(kāi),生津。六泡后湯感有所下降,木質(zhì)香明顯。