彌陀貢茶是綠茶的一種,其前身為“南譙貢茶”,主產(chǎn)于安徽省滁州市皇甫山林場(chǎng),其茶源于佛門(mén),取值地名,成名于宋,是采摘明前鮮嫩芽葉,經(jīng)獨(dú)特的工藝制作而成,成品茶具有“香高、味濃、后勁大”等特性,并一致獲得好評(píng)。
皇甫山位于安徽省滁州市西48公里處,海拔399.2米,景區(qū)總面積53273畝,森林覆蓋率96%,1992年國(guó)家林業(yè)部批準(zhǔn)為皇甫山國(guó)家森林公園。其性質(zhì)為皖東地區(qū)生態(tài)良好,自然景觀具備的風(fēng)景區(qū)之一。
皇甫山旅游區(qū)位于安徽省滁州市境內(nèi),是皖東地區(qū)保存最完整、面積最大的原始次生林景觀,為省級(jí)自然保護(hù)區(qū)和國(guó)家森林公園。
皇甫山古稱北將軍,昔因南唐大將皇甫暉在此屯兵而得名,山水之美著稱全省,自然景觀與人文景觀名揚(yáng)皖東各地。此地有唐朝中葉建立的彌陀寺,有聞名天下的南譙貢茶,集名山、名池、名泉、名洞、名寺名林于一體,旅游區(qū)內(nèi)有彌陀寺、彌陀泉、烽火臺(tái)、將軍井、棺材石、彌陀貢茶園、仙人洞、新四軍醫(yī)院遺址等景點(diǎn)。
而彌陀貢茶是源于此地。
滁州茶葉是國(guó)家級(jí)名茶,前身應(yīng)為南譙貢茶。
宋時(shí),皇甫山彌陀寺住持悟真大師云游南方,從川貴帶回茶種,種在南北將軍山山塢中。
良好的自然環(huán)境培育出上好佳茗。傳明朱元璋于應(yīng)天府稱王后品飲此茶,連稱好茶,當(dāng)即欽定歲貢茶葉200斤。
當(dāng)年悟真和尚種的茶樹(shù),歷經(jīng)了600多年的風(fēng)雨,尚存1000多株。現(xiàn)在皇甫山林場(chǎng)又在老樹(shù)附近,開(kāi)辟了新的茶園,研制出新的名茶,并得名于彌陀、貢茶。
該茶味香汁濃,堪為珍品,與其他地方的產(chǎn)茶相比,味香汁濃,是品茗飲茶的珍品。