(峨眉山竹葉青~昵茶網(wǎng))
竹葉青:綠茶,產(chǎn)于四川峨眉山,干茶扁平挺直,顆顆嫩芽。
蒙頂甘露:綠茶,產(chǎn)于四川蒙頂山,條索纖細(xì),絨毛披覆,滋味鮮爽。
川紅工夫:紅茶,主產(chǎn)四川宜賓,其茶緊細(xì)圓直,金毫顯,滋味濃醇鮮爽。
巴山雀舌:綠茶,產(chǎn)于四川達(dá)州,其茶扁平勻直,細(xì)嫩,滋味鮮醇回甘。
蒙頂黃芽:黃茶,產(chǎn)于四川蒙頂山,其茶具有典型的三黃特征。
碧潭飄雪:花茶,產(chǎn)自四川峨眉山,滋味兼具茶香與花香,清爽回甘。
四川都有哪些名茶
1、竹葉青
竹葉青產(chǎn)于峨眉山上,峨眉山風(fēng)景秀麗、林木蒼翠、空氣清新。長在這里的茶樹可以說是好茶中的“精品”。
優(yōu)質(zhì)的地理?xiàng)l件,造就了竹葉青的品質(zhì)。不過,竹葉青的茶樹品種也非常不錯(cuò),自身的優(yōu)質(zhì)再加上環(huán)境的優(yōu)質(zhì)讓它成“好中之好”。這也奠定了它的價(jià)格之高,特級竹葉青可以賣到幾萬元一斤。真的比黃金還貴!
特點(diǎn):外形扁平挺直,秀麗怡人。干茶的色澤油亮嫩綠,嬌艷欲滴。整體的觀感十分享受。成湯后,湯水清澈透亮,顆顆茶條立于水中似翩翩起舞的綠衣少女。湯水散發(fā)著清淡的茶香味,令人如癡如醉。嘗一口,甘甜鮮爽,舒適感久久不散。
2、川紅工夫茶
主產(chǎn)于四川宜賓等地,創(chuàng)制于20世紀(jì)50年代,以早白尖一級工夫紅茶品質(zhì)最好。
川紅條索緊細(xì)圓直,細(xì)嫩顯金毫,色澤烏黑油潤,香氣帶枯糖香,湯色紅艷明亮,濃醇鮮爽,1985年獲世界食品金質(zhì)獎(jiǎng)。
3、蒙頂甘露
說起蒙頂茶,有一句話非常出名“揚(yáng)子江中水,蒙頂山上茶”。蒙頂茶是古今名茶,被尊稱為“名茶先驅(qū)”,曾位列中國十大名茶榜。
不過,自身不喜歡營銷,近些年的名聲還不如后起之秀的“竹葉青”。喝過蒙頂甘露的人都說:清香怡人,讓人難忘。不錯(cuò)!能被命名為“甘露”,自身肯定非常優(yōu)質(zhì)。曾經(jīng)有人說:“若教陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶”。
茶葉優(yōu)勢:
干茶嫩綠,看著就很天然。條索纖細(xì)卷曲,成湯后,湯水碧綠清澈泛著微微的黃色。湯水的香氣十分可人,清香感十足。
4、蒙頂黃芽
同樣產(chǎn)于四川蒙山區(qū)域,采摘色黃綠而肥壯的單芽制作而成,外形扁直,芽條勻整,鮮嫩顯毫,花香幽長,湯色黃綠明亮,甘香濃郁,葉底全芽嫩黃,是黃茶中之極品。
5、文君綠茶
此茶產(chǎn)自四川省邛崍市,那里是西漢才女卓文君的故鄉(xiāng),因此有了這樣溫文爾雅的名字——文君綠茶。
邛崍市的茶葉在四川也是很出名的,此茶是邛崍山脈上的好茶,這里的海拔在800米以上,上面竹木蒼翠,氣候溫和,雨量充足非常適合茶葉生長。因此造就了文君綠茶這樣的好茶。
此茶以一芽一葉或一芽二葉初展的茶樹嫩芽為原料,鮮嫩可口,非常值得一品。
6、仙霧鳳茗
這款茶葉產(chǎn)自四川宜賓茶區(qū),也屬于“四川十大名茶”中的“天府龍芽”。
因其生長的地勢比較高,這里晝夜溫差大,雖然茶樹生長周期長,但是在這個(gè)過程中也積累了比一般茶葉多兩倍的有機(jī)營養(yǎng)物,高山少蟲害,也不用噴農(nóng)藥,也就不用擔(dān)心會(huì)出現(xiàn)農(nóng)殘問題。
仙霧鳳茗是助農(nóng)扶貧項(xiàng)目,它的定價(jià)很親民,但是在品牌的宣傳上做得不到位,可能外地人知道的比較少,但是喝過的都對它給予很高的評價(jià)。
外形纖細(xì)緊結(jié)、大小均勻,烏亮顯毫;茶湯橙紅透亮,并伴隨有營養(yǎng)物質(zhì)在水中漂浮,聞一下,一股特有的橘糖香會(huì)在鼻尖持久環(huán)繞;品一口,甘甜醇和,溫潤適口,生津回甘、令人回味;茶性溫和,很適大部分人飲用。
7、碧潭飄雪
這是一款茉莉花茶,也是很多四川人喜歡的一款花茶。
精選高山的早春嫩芽與茉莉花瓣,再由茶匠師傅熟練的制茶工藝制成,成功地將茶香和花香交織在一起。
其干茶緊致有光澤,均整顯毫,茶湯清澈透亮,沖泡后茉莉花瓣水中漂浮,就像一個(gè)在水中跳舞的少女,花蕾潔白透香,葉底柔軟留香,既能帶來芳香的口感,也能帶來視覺的享受。
8、青城雪芽
這款茶葉產(chǎn)自四川1000米以上的青城山。這里白天和晚上的溫度相差較大,茶葉在生長過程中積累了大量的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)。
成品干茶的茶條都身著白似雪的絨衣,非常好看,干凈整潔,沒有雜質(zhì),殺青的程度也很高,便于儲(chǔ)存。
干茶有股自然的清香,香高持久。茶湯明亮清澈,并伴隨有營養(yǎng)物質(zhì)漂浮。喝上一口,甘冽潤口,滋味鮮爽感濃郁,幾秒過后會(huì)有明顯的回甘。
9、巴山雀舌
產(chǎn)于四川省達(dá)州市,巴山雀舌生長地勢高,雨水也比較豐富,常年云霧繚繞,光照少,土壤呈酸性,茶樹不僅生長得好,而且也積攢了大量的有機(jī)營養(yǎng)物。
外形扁平勻直,細(xì)嫩顯毫,顏色呈黃綠色,湯色清澈透亮,芽頭挺立好看,香氣撲鼻,咽下后,爽口潤滑,生津回甘明顯。
結(jié)語
四川是我國茶葉大省,擁有得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢,因此好茶遍布,且滋味鮮美;
其產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)綠茶、紅茶、黑茶、黃茶四大茶類,且品質(zhì)優(yōu)良,獲得一致好評。
如果你也是喝茶人,不妨可以試試四川的茶喲~