滇紅金螺，形如其名，卷曲如螺，色澤金黃，其茶外觀條索緊結(jié)，卷成螺狀，色澤金黃，茸毫顯露，由于酷似金螺，故得名滇紅金螺，其茶沖泡之后，湯色橙黃透亮，帶金圈，香氣甜香透花香，層次豐富、持久悠揚(yáng)，滋味鮮濃甜爽，溫潤飽滿，葉底紅亮、柔軟細(xì)嫩。

滇紅金螺是滇紅的一款螺型卷曲紅茶，主要產(chǎn)于臨滄、保山、思茅、西雙版納、德宏、紅河6個(gè)地州的20多個(gè)縣。

其茶是采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的原料，用碧螺春的手法制作而成。

在原本滇紅茶傳統(tǒng)的萎凋，揉捻，發(fā)酵，干燥的基礎(chǔ)上，增加的揉團(tuán)顯毫的過程。

揉團(tuán)顯毫是制作金螺滇紅的重要步驟，是打造卷曲似螺、茸毫滿披的關(guān)鍵過程。

搓團(tuán)之后，便形成了金螺茶的基本外形。

滇紅金螺茶的品質(zhì)特點(diǎn)

盡管滇紅金螺呈卷曲的形態(tài)，展現(xiàn)不如滇紅金針那么直白，但色澤金黃，茸毫被滿茶身，依舊很漂亮，加上干茶蜜香濃郁，更是應(yīng)了它的名字。

滇紅金螺干茶全身金毫顯露，卷曲如螺，蜜香濃郁，茶芽肥碩，絨毛密布，聞起來有果香、花蜜香。

泡之，湯色紅艷透明，葉底均勻完整，亮度高，很干凈。

茶湯醇厚回甘，有蜜香。