阿里山茶葉是烏龍茶，又名阿里山烏龍，位于臺(tái)灣嘉義縣的阿里山，它不僅是臺(tái)灣美麗的風(fēng)景區(qū)之一，也是臺(tái)灣最主要的產(chǎn)茶區(qū)之一，阿里山茶園的海拔在800--1400米之間，是典型的高山茶產(chǎn)區(qū)，其茶區(qū)的代表茶品有青心烏龍茶、金萱烏龍茶等。

阿里山山清水秀，位于臺(tái)灣嘉義縣，是一個(gè)世界聞名的旅游景區(qū)，阿里山并非單指一座山，是由多座山集合而成的連續(xù)山脈，是一個(gè)特定范圍的統(tǒng)稱，更正確的說(shuō)法應(yīng)該稱呼為大阿里山區(qū)。

除了著名的風(fēng)景區(qū)，大阿里山區(qū)也是臺(tái)灣重要的茶葉產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)的茶可說(shuō)是名聞遐邇，是臺(tái)灣高山茶的代表茶品之一。

茶園散落于阿里山鄉(xiāng)、龍美、頂、龍頭、光華、石桌、連邦、里佳、豐山…….山區(qū)部落之間，海拔高度1000公尺到1600公尺左右，這些地區(qū)所出產(chǎn)的茶品皆被統(tǒng)稱為阿里山高山茶。

阿里山烏龍茶屬于清淡型烏龍茶類，它外形顆粒大，有厚實(shí)感。色澤青褐，有亮澤感為主要特征。茶湯色白帶綠，清亮透明。滋味清爽怡人，香氣清幽。喝一口茶后，稍停一會(huì)，吸一口氣，滿口腔都是清涼感。這是廣大茶客對(duì)阿里山烏龍茶的最深記憶。