廣西茶葉有昭平綠茶、六垌綠、有機(jī)白茶、金山紅韻、港南紅茶、梧州六堡茶、桂花綠茶、茉莉雪芽、百色紅碎茶、西山茶、凌云白毫、潭塘毛尖、漓江銀針、桂林毛尖、桂林銀毫、黃金茶、資源云霧茶、橫縣茉莉花茶、桂林桂花茶等。
廣西都有哪些茶葉:
1、六堡茶
六堡茶產(chǎn)于廣西省梧州市蒼悟縣六堡鄉(xiāng)。
六堡茶是一種后發(fā)酵茶,是將青毛茶潑水堆積發(fā)酵數(shù)日后,蒸葉至軟,趁熱放入萎中踩緊,置陰涼潮濕處,經(jīng)過半年以后的陳化轉(zhuǎn)變才制成。
六堡茶色澤黑褐光潤,湯色紅濃似琉珀,滋味醇和甘爽,有檳樺香味,且越陳越好。
2、桂林毛尖
桂林毛尖為綠茶類新創(chuàng)名茶,20世紀(jì)80年代初創(chuàng)制成功。毛尖茶原產(chǎn)于桂林堯山腳下的廣西桂林茶葉科研所,茶研所位于明代靖江王墓群之中,風(fēng)景宜人。桂林毛尖產(chǎn)于廣西桂林堯山地帶。
品質(zhì)特征:條索緊細(xì),白毫顯露,色澤翠綠,香氣清高持久,湯色碧綠清澈,滋味醇和鮮爽,葉底嫩綠明亮。
3、漓江銀針
漓江銀針為新創(chuàng)名茶,屬綠茶類。創(chuàng)制于80年代末。產(chǎn)于桂林市堯山國家森林公園。在清明前采摘福云6、7號(hào)、福鼎大白茶、云南大葉種、凌云白毛茶的茶芽和一芽一葉初展的鮮葉為原料。
條索緊細(xì),形似銀針,白毫顯露,色澤翠綠,勻整鮮凈,湯色清澈,清香持久,回味醇鮮,葉底綠亮。
4、橫縣茉莉花茶
橫縣茉莉花茶產(chǎn)于橫縣,全縣種植茉莉花6萬多畝,花農(nóng)有30萬人,是全國最大的茉莉花生產(chǎn)基地,年產(chǎn)用于窖制花茶的茉莉花5萬多噸。全縣有大小花茶加工廠160多家,年加工花茶近5萬噸,占全國花茶產(chǎn)量的一半。
橫縣氣候溫暖,很適宜于種植茉莉花,叢4月中旬至10月下旬,花期長達(dá)7個(gè)多月,花朵肥碩,花香濃烈,窖制的茉莉花茶質(zhì)量極好。
5、凌云白毫
凌云白毫是產(chǎn)于凌云、樂業(yè)一帶的名綠茶,因葉面披滿潔白晶瑩的白毫而得名,人稱“白毛茶之王”。凌云白毫在清乾隆年間就負(fù)盛名,該茶香氣高而持久滋味濃爽回甘,耐沖泡,用凌云白毫茶加工的茉莉花茶更是品質(zhì)優(yōu)異,備受北方人的喜愛。