茶苦蕎茶具有天然苦蕎麥香味（醇香），味道稍淡，但總體較為飽滿甘甜，且具有一定的回甘，而大麥味甘、性平，其味道醇厚飽滿且濃郁，香氣清新，含淡淡的焦香味，焦香中滲透著天然清新的甘甜味道。

苦蕎茶和大麥茶有什么功效

1、苦蕎茶

苦蕎是藥食同源的佳品，可促進脾胃功能的正常發(fā)揮、增加食欲、增強人體免疫力、除濕解毒，所以特別適合苦夏中食欲不振者。

此外，蕎麥有“凈腸草”之稱，通便排毒的效果非常好，對于想瘦身的朋友也是不錯的選擇。需要提醒的苦蕎偏寒性，不宜多食，脾胃虛寒、消化功能不佳、經(jīng)常腹瀉、體質(zhì)敏感之人不宜飲用苦蕎茶。

2、大麥茶：

大麥茶主要用于消暑解毒、健脾開胃、去腥膻及油膩、助消化、潤膚烏發(fā)，還可用于飲食過度、胸悶腹脹。此外，暑熱煩渴，用大麥煎水飲茶，可清熱生津，除煩止渴。

結(jié)語：

苦蕎茶、大麥茶都屬于我國傳統(tǒng)消暑的飲品，常溫飲用具有防暑降溫的作用，熱飲可發(fā)揮助消化、解油膩、暖胃健胃之功。