中國產(chǎn)茶區(qū)域分別是華南茶區(qū)、西南茶區(qū)、江南茶區(qū)、江北茶區(qū)，主要包含的省份有浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆、臺灣等20多個省份。

這里面既有海拔達(dá)到2600米的高山茶園，也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。

截止到2019年底，全國茶園種植面積達(dá)到了4597.87萬畝，其中最大的是云南省，達(dá)到了699.9萬畝，前一年排名第1位的貴州省退居次席，但是種植面積也達(dá)到了698.7萬畝，與云南相差不大，而排名第3位的是四川省，種植面積達(dá)到了575萬畝。

四大茶區(qū)介紹：

1、華南茶區(qū)

包括福建和廣東中南部，廣西和云南南部以及海南和臺灣

屬于熱帶季風(fēng)和南亞熱帶季風(fēng)氣候，是我國溫度最高的一個茶區(qū)，年平均溫度可以達(dá)到20度以上，是最適宜茶樹生長的區(qū)域。所以華南茶主要種植喬木型和小喬木型茶樹品種，灌木型樹種也有分布，但相對數(shù)量較少。華南茶區(qū)主要生產(chǎn)紅茶、普洱茶六堡茶、綠茶和烏龍茶等。

2、西南茶區(qū)

西南茶區(qū)主要包括貴州、四川、重慶、云南中北部和西藏東南部等地

屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，相對來說地形更加復(fù)雜，而且海拔更高，年平均氣溫比華南地區(qū)要低不少，只有14~18度左右。但是西南地區(qū)是茶葉的原產(chǎn)地，所以的品質(zhì)非常的突出，主要的茶樹品種類型包括灌木型、小喬木型和喬木型等，生產(chǎn)的茶葉品類主要是綠茶、普洱茶、邊銷茶和花茶，當(dāng)然還有紅茶。

3、江南茶區(qū)

江南茶區(qū)是以長江以南茶區(qū)為主，包括廣東和廣西的北部，福建中北部，安徽、江蘇、湖北省南部以及湖南、江西、浙江等省。

基本上是以中亞熱帶季風(fēng)氣候為主，但是南部則為南亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫在15.5度以上，同樣也是茶樹比較適宜生長的區(qū)域。江南茶區(qū)種植的品種主要是灌木型中葉種和小葉種，小喬木型的中葉種和大葉種也有分布，但是數(shù)量較少。江南茶區(qū)主要生產(chǎn)綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶，可以說全國十大名茶中大部分都是在江南茶區(qū)出產(chǎn)。

4、江北茶區(qū)

江北茶區(qū)位于長江以北，秦嶺淮河以南，以及山東沂河以東部分地區(qū)，包括甘肅、陜西、河南南部，湖北、安徽和江蘇北部以及山東東南部等地。

屬于北亞熱帶和暖溫帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫都在15度以下，所以相對于其他幾個茶區(qū)來講，茶葉生長的時間更長，茶葉的上市時間更晚。江北茶區(qū)總體上是以灌木型中小葉種，主要生產(chǎn)綠茶。江北茶區(qū)綠茶的最大特點就是香高味濃，因為其茶葉的生長時間長，內(nèi)質(zhì)豐富。