大麥茶是挑選優(yōu)質(zhì)大麥種子或果實(shí)，經(jīng)過特定的炒制工藝制成，在炒制時(shí)需要將其炒制焦黃，而沖泡時(shí)茶內(nèi)的物質(zhì)以及焦黃會(huì)隨著時(shí)間增長而浸出，因此大麥茶會(huì)越泡越黑，其次在沖泡時(shí)，需要注意不能長時(shí)間浸泡，以免茶湯過于濃厚。

大麥茶是經(jīng)過炒制的成熟未脫殼大麥，表皮有少量焦痕。經(jīng)過篩選的大麥茶，顆粒飽滿，色澤自然，麥香馥郁，味正香濃。

大麥富含大量的碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1等微量元素。大麥茶不含茶堿，咖啡因，單寧等，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠。

而且大麥茶特別耐泡，泡一整天味道還會(huì)很醇厚，沖泡后，茶色清淺淡黃，喝起來，口感醇厚平和，唇齒留香。

大麥茶可以去油膩，助消化，平日里的下午茶，一杯濃濃大麥茶，配上中式點(diǎn)心，喝得舒心吃得開心。工作之余也可以來上一杯大麥茶，感受那成熟麥田的氣息在舌尖縈繞，回味無窮。

大麥茶可以天天喝嗎

大麥茶本身并不具有毒副作用，而且還有較高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，經(jīng)常喝大麥茶可以起到開胃促消化、減肥瘦身、益氣補(bǔ)中、消暑除熱、止渴等多種功效，對(duì)人體健康有一定的益處，因此一般大麥茶是可以天天飲用的，但是也要注意不要飲用過量。