綠茶的的品牌有貢牌(西湖龍井)、吳儂(碧螺春)、碧螺(碧螺春)、龍?zhí)叮ㄐ抨?yáng)毛尖)、貴天下(都勻毛尖)、竹葉青、徽六(六安瓜片)、猴坑(太平猴魁)、謝裕大(黃山毛峰)、宋茗(安吉白茶)等,綠茶品牌眾多,在購(gòu)買時(shí)我們可根據(jù)產(chǎn)品特色、自身需求進(jìn)行選擇。
綠茶都有哪些品種和品牌:
1、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春,十大名茶之一,產(chǎn)于江蘇太湖的東西洞庭山,這是要申明的問(wèn)題,不然一直到現(xiàn)在還是有很多人以為碧螺春來(lái)自洞庭湖。
洞庭山冬暖夏涼,空氣清新又有云霧彌漫,非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng),春季采摘的芽葉制成的碧螺春,條索緊結(jié)白毫顯露,色澤銀綠翠碧,形狀卷曲成螺,所以得名“碧螺春”。沖泡的茶湯清澈明亮,口感甘醇滋味鮮爽,葉底嫩綠顯翠。
碧螺春綠茶品牌:吳儂、碧螺、詠萌、三萬(wàn)昌
2、黃山毛峰
黃山毛峰主要產(chǎn)于桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍,這里山高林密云霧多,茶樹(shù)得云霧之滋潤(rùn),又無(wú)寒暑之侵襲。在每年清明到立夏間采摘,制成的茶葉外形細(xì)扁微曲,狀如雀舌,香如白蘭,味醇回甘。
黃山毛峰綠茶品牌:謝裕大、老謝家茶、奇松
3、太平猴魁
太平猴魁也產(chǎn)自黃山區(qū)域,不過(guò)主要來(lái)自新明、龍門、三口一帶。
太平猴魁外形比較明顯,兩葉抱芽扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中穩(wěn)紅。
沖泡開(kāi)后,湯色清綠明澈,茶湯蘭香高爽,滋味醇厚回甘,葉底嫩綠勻亮,有著獨(dú)特的“猴韻”。
太平猴魁綠茶品牌:猴坑、六百里、耕香園、謝裕大。
4、竹葉青茶
相比名聲,竹葉青茶可能要遜色一籌,但比產(chǎn)地比口感自然不分高下。
產(chǎn)自四川峨眉山的竹葉青茶,因外形扁平挺直似竹葉而得名,茶葉色澤嫩綠油潤(rùn),滋味清醇爽口,湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩。
竹葉青茶成品茶以綠色調(diào)為主,工藝考究,在賣相上非常討喜。
竹葉青綠茶品牌:竹葉青
5、都勻毛尖
都勻毛尖是中國(guó)十大名茶之一,也是貴州三大名茶之一。在1965年,由毛澤東親自命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”等。在明代時(shí)已成貢茶,至乾隆年間開(kāi)始遠(yuǎn)銷海外。在1982年被評(píng)為中國(guó)十大名茶之一。主產(chǎn)區(qū)位于團(tuán)山、哨腳、大槽一帶的山中。
在清明前后開(kāi)始采摘,以一芽一葉為采摘標(biāo)準(zhǔn)。制成茶品后,干茶條索卷曲、外形勻整、呈黃綠色、白色茶毫顯著。沖泡后茶湯綠中帶黃、清澈,入口滋味鮮濃、回味甘甜,茶湯中香氣清嫩。
都勻毛尖綠茶品牌:貴天下、貴山、霧莊玉葉、侗鄉(xiāng)福
6、六安瓜片
名字叫瓜片,其實(shí)是當(dāng)?shù)貙?duì)片茶的一種別稱。但這個(gè)片茶并非餅茶,而是像瓜子一樣的片形而已。六安瓜片是皖西大別山的特產(chǎn)茶類,主要生產(chǎn)于六安、金寨、霍山三縣,也是明前、谷雨采摘制茶而成。色翠綠,香清高,甘鮮,耐沖泡。
六安瓜片綠茶品牌:徽六、一笑堂、黃之江、謝裕大
7、安吉白茶
雖然名字叫白茶,其實(shí)它只是因?yàn)椴铇?shù)的芽葉比較特殊而得名,其實(shí)它還是綠茶。安吉的茶樹(shù)春季時(shí)嫩葉純白,夏季時(shí)又變成全綠,屬于變異型的茶樹(shù),因此比較附有品飲價(jià)值。
茶葉條索苗秀豎直、色澤翠綠且白色茶毫顯著,干茶香氣清新,沖泡后茶湯鵝黃清透,入口滋味鮮爽甘醇、清香濃郁。
安吉白茶綠茶品牌:宋茗、極白、大山塢
8、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖主要產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市,其中產(chǎn)區(qū)又分為高山區(qū)和淺山區(qū)。
成品條索細(xì)圓緊直,色澤翠綠,白毫顯露。湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯、嫩綠勻整。
信陽(yáng)毛尖綠茶品牌:龍?zhí)?、文新、藍(lán)天茗茶、仰天雪綠
9、廬山云霧
廬山云霧茶是漢族的傳統(tǒng)名茶,始于漢朝,宋代時(shí)被選為貢茶。其最早是野生茶,后由于佛教的傳入,廬山僧侶云集,逐漸將野茶馴化為家茶。至今已有百年歷史。產(chǎn)于江西省九江市的廬山,那里終年云霧繚繞,降雨豐沛,溫差較小。使得云霧茶形成其獨(dú)特香氣和口感。
條索秀麗緊實(shí)、茶芽肥、色澤綠潤(rùn)且茶毫顯著,香氣凜然持久,沖泡后茶湯淺黃清透,入口滋味濃厚鮮醇,香氣宛如幽蘭清幽典雅。