鐵觀音產(chǎn)地在福建省安溪縣，安溪縣是中國烏龍茶之鄉(xiāng)，是中國最大的烏龍茶主產(chǎn)區(qū)，是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)，安溪地處福建東南部，自然條件得天獨(dú)厚，四季常春，冬無嚴(yán)寒，夏無酷熱，氣候溫和，雨量充沛，十分適宜茶樹生長。

鐵觀音產(chǎn)地介紹

鐵觀音為歷史名茶，十大名茶之一，屬青茶類，又名烏龍茶，創(chuàng)制于清乾隆年間，產(chǎn)于福建省安溪縣，原產(chǎn)地位于安溪縣西坪鄉(xiāng)堯陽村。

安溪縣位于福建東南部，晉江西溪上游，地處北緯24°50'~25°26'，東經(jīng)117°930'~118°18'，屬戴云山脈，系該山脈向東南延伸的支脈部分。

茶區(qū)的氣候特征

產(chǎn)區(qū)四季常春，冬無嚴(yán)寒，夏無酷熱，氣候溫和，雨量充沛，素有“茶樹天然良種寶庫”之稱。低山產(chǎn)區(qū)年平均氣溫16.4~18.5℃，無霜期256~324天;丘陵產(chǎn)區(qū)年平均氣溫19~21.2℃，無霜期324~365天。

低山茶區(qū)年降雨量1700~1900mm，相對濕度78%~80%；丘陵產(chǎn)區(qū)年降雨量為1546~1750mm，相對濕度76%~78%，基本能滿足茶樹旺盛生長的需要。

茶區(qū)的土壤特征

土壤特征受氣候與地形的影響，安溪縣東南部屬南亞熱帶雨林磚紅壤性紅壤，西部屬中亞熱帶業(yè)綠闊葉林山地紅壤。西北部地形較高，植被繁茂，濕度大，氣溫低，其土層深厚，表土威殖層一一般在5~10cm，有機(jī)質(zhì)含量為1.5%~2%，pH值為5.0~6.0。

東南部丘陵地反地勢較平緩，海拔低，植被較少，日照強(qiáng)，氣溫高，土層深厚，表土腐殖質(zhì)層在0~5cm，有機(jī)質(zhì)含量為0.5%~1.5%，pH值為5~6。全縣土壤肥力，從西北至東南逐漸降低，土壤類型垂直分布，從高到低為黃壤、黃紅壤、紅壤、磚紅壤性紅壤，茶園土壤有機(jī)質(zhì)含量為1%~2%，pH值為4.5~6.5。