2021安吉白茶上市時間為3月下旬至4月初，2021年3月22日是官方發(fā)布安吉白茶開采首日，安吉白茶一年只采一季，且只采摘一芽一葉，采摘的整個周期大概15~20天左右，采摘后經(jīng)過特定工藝制成，正常情況下于3月底至四月初正式上市開售。

3月22日上午，2021中國·安吉白茶開采節(jié)啟動儀式順利舉行，17萬畝安吉白茶全面進(jìn)入采摘期。

安吉白茶最早的歷史可追溯至宋代由宋徽宗所書寫的《大觀茶論》，宋代亦是茶學(xué)、茶道思想快速發(fā)展的時期，安吉白茶傳承著宋代茶文化的純粹精神。自上世紀(jì)八十年代白茶祖母株被首次發(fā)現(xiàn)以來，安吉白茶邁入發(fā)展新階段，在短短幾十年內(nèi)聲名鵲起，成為響徹世界的優(yōu)質(zhì)茶品牌。

正是安吉人對白葉一號茶種的純粹守護(hù)，才為品牌迎來寶貴的發(fā)展機(jī)會。

安吉白茶一年只采一季，進(jìn)入3月以來，氣溫短暫驟降，末旬方回升，雨量較少，光照增加，今年的安吉白茶開采與去年差不多。

據(jù)了解，目前有30%左右的茶園進(jìn)入采摘期，后期氣溫穩(wěn)定，安吉白茶長勢加快，17萬畝茶園即將進(jìn)入全面開采。

優(yōu)質(zhì)的安吉白茶講求一芽一葉，采茶工們動作嫻熟，手指翻飛，一片片茶葉就“飛”到了小藤筐內(nèi)。

據(jù)了解，近幾年，安吉白茶銷售價格總體基本穩(wěn)定，預(yù)計今年價格同去年相比波動不大，初期茶葉價格可能會略有上漲。

“安吉白茶干茶形如鳳羽，開湯后葉白脈綠，滋味鮮爽，嫩香持久，消費者可通過安吉白茶防偽標(biāo)貼、安吉白茶金溯卡系統(tǒng)對產(chǎn)品進(jìn)行驗證?！?/p>