六安瓜片4月上旬上市，六安瓜片屬于綠茶，主產(chǎn)于安徽省六安市，六安瓜片是上市時(shí)間比較晚的一款綠茶，一般是在清明節(jié)或之后正式開(kāi)采，在4月上旬正式上市，而核心產(chǎn)區(qū)的高山茶一般在4月中旬、下旬集中上市。

四月芬芳清明日，最是瓜片正香時(shí)。4月2日，六安茶谷第七屆開(kāi)茶節(jié)暨2021六安瓜片新茶開(kāi)園儀式在美麗的六安瓜片茶主題公園舉行。市、裕安區(qū)相關(guān)部門(mén)及茶企負(fù)責(zé)人等參加活動(dòng)，共同見(jiàn)證六安瓜片新茶開(kāi)園。

茶樹(shù)經(jīng)過(guò)一冬的休養(yǎng)生息，儲(chǔ)藏了豐富的能量；六安瓜片比一般芽茶生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)，葉片肥壯、色澤嫩綠，葉片中也就累積了更豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（茶多酚、生物堿、芳香物質(zhì)等），沖泡后的茶湯口感無(wú)比鮮爽，香氣芬芳濃郁，回味甘甜縈繞。

六安瓜片上市初期，采摘的單葉片十分鮮嫩，且略微偏??；瓜片采摘必須嚴(yán)苛按照標(biāo)準(zhǔn)，待到葉緣背卷時(shí)只采一芽二、三葉成熟單片，茶農(nóng)辛辛苦苦才回來(lái)的鮮葉，50000片單葉才能制成1斤六安瓜片干茶！

采摘標(biāo)準(zhǔn)，一芽二、三葉，寧缺毋濫不打農(nóng)藥的鮮葉，生長(zhǎng)更加肥壯，營(yíng)養(yǎng)也更豐富

“ 鮮葉：干茶比例 = 5:1 ”

頭采的第一波嫩葉，鮮綠欲滴，內(nèi)含豐富，口感最鮮香！一個(gè)嫻熟的采茶工，一天也只能采摘2斤鮮葉，做成1斤干茶大約需要5斤鮮葉，2-3個(gè)茶農(nóng)一天采摘的量才能夠制成1斤干茶！明前頭采十分珍稀！

一方水土養(yǎng)一方人，人如此，茶亦如此。

生長(zhǎng)于北緯31°C的六安瓜片，

相較于其他的春茶，上市較晚，

谷雨前采摘，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，

內(nèi)含物質(zhì)更豐富，口感也更加濃郁。