糯米香普洱茶是以普洱茶為原料，添加糯米香葉，經(jīng)過(guò)混合壓制制成，其茶外形圓沱，質(zhì)地緊密，香氣濃郁，糯香十足，而小青柑是采用新會(huì)茶枝柑搭配普洱熟茶，經(jīng)日曬、干燥等工序制成，其干茶呈扁圓型，油囊密集，既有柑果清香，又飽含普洱茶的醇厚，適宜日常沖泡飲用。

糯米香普洱茶

其一是切碎糯米香葉，混合茶葉一起壓制，壓制好的茶中可以清晰看到糯米香葉的干片。這類糯香普洱大多以小沱茶為主，用在普洱熟茶身上的居多。

其二是運(yùn)用普洱茶具有的“吸附性”，采取蒸吸技術(shù)，用下層蒸煮糯米香葉，上層放上熟茶原料悶蒸。所以在制成的茶中看不到糯米香葉的葉片，但卻有一股清香的糯米氣，這樣不僅保持了茶葉的外觀，還保留了普洱茶越陳越香的特點(diǎn)。

小青柑柑普茶

小青柑普洱茶的制作方法，都是要經(jīng)過(guò)：采摘、篩果、洗果、開(kāi)蓋挖果、風(fēng)干、填茶、殺青、陽(yáng)光生曬加低溫干燥、陳化、包裝成茶品。

從小青柑茶整體的品質(zhì)來(lái)看，“茶有茶味、柑有柑味，茶味與柑味融洽好”，是優(yōu)良小青柑茶的基本特征。

茶是產(chǎn)于云南的優(yōu)良普洱熟茶，茶質(zhì)純凈細(xì)嫩，發(fā)酵工藝清潔良好，有一定陳化時(shí)間的，口感醇和順滑，甜潤(rùn)無(wú)雜味、霉味；柑是產(chǎn)于新會(huì)的優(yōu)良老樹(shù)茶枝柑，柑果健康無(wú)病變，柑味濃烈辛香。