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毛尖茶產(chǎn)地是什么地方

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-28 15:20  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):2274
內(nèi)容摘要:毛尖茶產(chǎn)地是陜西紫陽、貴州都勻、河南信陽、湖南隆回、廣西貴港、湖南溈山等地,代表的品種依次為紫陽毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、白馬毛尖、圣地毛尖、溈山毛尖。毛尖茶的產(chǎn)地都有哪些1、紫陽毛尖紫陽毛尖的產(chǎn)地為

毛尖茶產(chǎn)地是陜西紫陽、貴州都勻、河南信陽、湖南隆回、廣西貴港、湖南溈山等地,代表的品種依次為紫陽毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、白馬毛尖、圣地毛尖、溈山毛尖。

毛尖茶的產(chǎn)地都有哪些

1、紫陽毛尖

紫陽毛尖的產(chǎn)地為陜西省安康市紫陽縣。

紫陽是僅見的富硒密集區(qū),這樣的地方全國只有兩處。紫陽境內(nèi)廣泛分布著中國少見的富硒巖層,含硒量高達5.66—32.06ppm。飲用天然富硒茶是一種簡便易行、經(jīng)濟實惠又無任何副作用的補硒方法。

加工工藝分為殺青、初揉、炒坯、復(fù)揉、初烘、理條、復(fù)烘、提毫、足干,焙香十道工序。

該茶的特點是,外形條索圓緊細(xì)、肥壯、勻整,色澤翠綠,白毫顯露,內(nèi)質(zhì)香氣嫩香持久,湯色嫩綠、清亮,滋味鮮爽回甘,葉底肥嫩完整,嫩綠明亮。

紫陽毛尖不僅品質(zhì)優(yōu)異,而又發(fā)現(xiàn)此茶富含人體必需的微量元素一硒。

2、都勻毛尖

都勻毛尖主要產(chǎn)地貴州都勻市,在團山、哨腳、大槽一帶。

該地區(qū)年平均氣溫為16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚,土壤疏松濕潤,土質(zhì)是酸性或微酸性,內(nèi)含大量的鐵質(zhì)和磷酸鹽適宜茶樹的生長。

都勻毛尖茶清明前后開采,與《都勻縣志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、細(xì)者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,長度不超過2.0厘米。通常炒制500克高級毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

3、信陽毛尖

十大名茶之一,產(chǎn)于河南省信陽市

該地區(qū)山勢高峻,生態(tài)環(huán)境得天獨厚:高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主,中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠,香氣清高帶熟栗子香,滋味濃厚耐泡,葉底細(xì)嫩綠亮。

細(xì)、圓、直、顯毫為信陽毛尖的核心優(yōu)點,其干茶外形細(xì)膩挺直,勻整圓滑,色澤嫩綠油潤,香氣高爽,鮮嫩持久,滋味鮮爽,內(nèi)質(zhì)湯色嫩綠、鮮艷。

4、白馬毛尖

產(chǎn)于湖南隆回縣雪峰山脈的白馬山支脈,與云溪河畔的黃金井相匯,因此而得名。

品質(zhì)特點:其外形是,條索緊結(jié)壯實勻凈稍彎曲,色澤翠綠光潤,白毫顯露。其內(nèi)質(zhì)是沖泡后,香高芬芳滋味鮮爽,湯色清徹明亮,葉底嫩綠均勻。1991年,被評為湖南省級名茶。

5、圣地毛尖

是一種產(chǎn)于廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶。

圣地毛尖,條索圓滑緊細(xì),毫尖顯露有光澤,湯色碧綠明亮,鮮嫩清香,滋味甘醇。采摘一芽一葉,經(jīng)攤放、青鍋、揉捻、烘干、篩選、復(fù)香制成。分特級、一至四級。

6、溈山毛尖

溈山毛尖,產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣水溈山的溈山鄉(xiāng)。此茶類屬于黃茶類。外形微卷成塊狀,色澤黃亮油潤,白毫顯露,湯色橙黃透亮,松煙香氣芬芳濃郁,滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。

沖泡出來的茶湯顏色碧綠,茶葉舒張開來,慢慢沉入杯底,茶葉片片勻整,柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、干凈,不含雜質(zhì),香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘。

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