邦崴古樹普洱茶的特點(diǎn)為條索肥壯,層次分明,茶香四溢,花香、蜜香濃郁持久,其茶茶氣充足,山野氣韻顯著,且耐泡度較高,其次茶湯具有顯著清甜、回甘生津(苦化甜、澀生津)特點(diǎn),且茶湯香氣高揚(yáng),滋潤(rùn)度舒適,喉韻明顯。
1、邦崴地理位置
邦崴(wǎi),即瀾滄富東鄉(xiāng)邦崴村,隸屬于云南省瀾滄拉祜族自治縣,地處瀾滄雙江、景谷三縣交界的瀾滄江畔。
邦崴古茶林地處北回歸線以南,海拔1641米到1790米,降水量為1200毫米,紅壤土地,植被多為常綠闊葉林。邦崴自清朝便是生產(chǎn)普洱茶的六大茶山之一。
在邦崴有一棵過渡型“邦崴古茶樹”,至今有近1700年的樹齡,是世界上最早的過渡型古茶樹。
如今這棵古樹已經(jīng)被印在郵票上,成了國(guó)寶,邦崴的名氣也逐漸傳開。聞名不如見面,接下來就好好嘗嘗這份邦崴古樹茶。
2、邦崴普洱茶產(chǎn)量
邦崴村有居民730戶,人口2794人,以漢族和拉祜族為主。邦崴村古茶樹主要分布在各寨子旁,成片種植和零星種植相結(jié)合,茶樹品種以中小葉種為主。
全村有茶葉6200余畝,古茶面積1650多畝,10萬多株;樹齡在500年以上的,茶樹基部直徑在20公分以上有2286多株,有不少茶樹一株就能賣萬元以上,其中邦崴二茶王單株年產(chǎn)值達(dá)8萬多元。
3、邦崴古樹茶的特點(diǎn)
邦崴普洱茶,條索肥壯,層次分明,茶香四溢,花香、蜜香濃郁持久。茶氣足,山野氣韻足,耐沖泡,入口豐滿,轉(zhuǎn)化快。
其茶香氣高銳持久,香甜質(zhì)重飽滿,舌面與上顎中后段微苦澀,甘韻強(qiáng)而集中于舌面,香型層次明顯,湯色清澈明亮。
邦崴古樹普洱茶的品飲感受
第一泡入口微苦澀,有一股山野之氣流入口中,心中想,邦崴的古樹茶的環(huán)境應(yīng)該不錯(cuò),山野之氣有顯。
喝到第三泡,感覺舌面、舌底開始有苦澀,發(fā)干的現(xiàn)象。
到第4泡,發(fā)干的現(xiàn)象越發(fā)明顯,但是仍然能覺察到苦味,而此時(shí)茶氣也顯著,后背開始發(fā)熱發(fā)汗。嘴里有一種火山爆發(fā)之前的感覺。我停了一下,喝了一口清水,清水入口,瞬間變?yōu)榍逄?,真是渴望太久了?/p>
第5泡,口中花香四起?;馗?、生津明顯。
第6泡到第7泡,口中湯水清甜干爽,口腔更加滋潤(rùn),苦味早已化掉。
第8到第10泡,享受邦崴的喉韻,喉嚨也滋潤(rùn)很爽,生津不斷涌現(xiàn)。
總之,邦崴古茶每一泡都能聞到濃郁的花香、蜜香,并且香氣高揚(yáng),故在品飲過程中,需一泡一泡品飲。