茶樹包是茶樹上一種變異茶花的果子的變異形成物,是油茶樹的葉片在經(jīng)過一種霉菌感染之后,突發(fā)異變,從而形成茶樹包(茶苞),茶樹包色澤呈白色、青色、紅色等,且長得晶亮,質(zhì)地肥厚。
每年清明前后,正是茶苞成長的季節(jié),或白色,或青色,或?yàn)榧t色,它們懸在樹冠上,或掛在邊緣枝頭上的,等待著山里娃娃的采摘。
它們看起來肉呼呼的,也沒有統(tǒng)一的形狀,摘下一顆雙手掰開,里面是空心的。
茶苞成熟的季節(jié)里,我們上學(xué)放學(xué)的路上總要邊走邊找,小伙伴們的眼睛都是特別銳利的,哪怕藏在樹葉底下不起眼的一顆小茶苞也被發(fā)現(xiàn)被采摘被吃掉。
油茶樹是我國南方許多地區(qū)都很重要的一種經(jīng)濟(jì)作物,結(jié)出來的茶果可以拿來榨油。
榨出來的茶籽油不僅是一種上等的食用油,而且還可以作為一種護(hù)膚品,提取出很多對人體有好處的物質(zhì)?,F(xiàn)在大家可看到市面上許多高檔的化妝品當(dāng)中,都含有茶類提取物,這足以證明了茶籽的好處。
而茶包正是大自然賜予人們的一種山珍,如今已是可遇不可求的美味,想要吃的話,還真的必須去山里才行,不然的話市面上也沒有,就只能在回憶當(dāng)中瘋狂的想念了,而且茶包也無法復(fù)制,就算是試圖人工培育,也很難成功的。