梅占是一個老樹種，亦是小喬木型的樹種，原產(chǎn)于福建省安溪縣蘆田鎮(zhèn)三洋村，后引進種植其他各地，其品種芽葉生長勢強 ，發(fā)芽力較強，新梢持嫩性較強，春季一芽三葉，盛季在四月，其葉片肥壯圓緊，色澤烏綠油潤，湯色橙黃 ，葉底軟均潤，并具有顯著的木質(zhì)香特征。

梅占茶樹的來源與種植

梅占，“梅占” 是一種茶樹的名字，也稱為 “大葉梅占”、“高腳烏龍”，原產(chǎn)于安溪蘆田，無性系品種。其由來有兩種傳說：一種是，清道光元（1821）前后，蘆田有一株茶樹，樹高葉長，但不知其名。

據(jù)傳：有一天，西坪堯陽王氏前往蘆田拜祖，蘆田人特意考問王氏那株茶叫名？王氏不知，一時答不上來，抬頭偶見門上有“梅占百花魁”聯(lián)句，遂巧取“梅占”為其茶名。

另一種是，清嘉慶十五年（1810）前后，安溪三洋農(nóng)民楊奕糖在百丈坪田里干活，有位挑茶苗的老人路過此地，向楊討飯，楊盡情款待，老人以三株茶苗贈送。

楊把它種在“玉樹厝”旁，精心培育，長得十分茂盛。采制成茶，香氣濃郁，滋味醇厚，甘香可口。消息一傳開，大家爭相品評，甚為贊賞，但叫不出茶名來。

村里有個舉人根據(jù)該茶開花似臘梅的特征，將其命名為梅占。此后三村五里廣植擴種，就逐漸馳名各地。

梅占茶樹有什么品種特征

梅占植株小喬木型，大葉類，中芽種。梅占植株高大，樹姿直立，主干明顯，節(jié)間特長，葉形橢圓，葉色深綠，葉面平滑內(nèi)折，葉質(zhì)厚而脆，葉緣較平，鋸齒疏淺。老樅梅占最高者可達1.6米。“梅占” 茶樹育芽能力強，芽梢生長迅速，但易于硬化。年生長周期為七個月左右。

其適應(yīng)性強，產(chǎn)量較高，在不同產(chǎn)地能適應(yīng)制各種茶類。制烏龍茶香味獨特，品質(zhì)較佳；制紅、綠茶，香高味醇，具蘭花香。

樹姿直立，主干明顯，分枝較稀，節(jié)間甚長；葉長橢圓形，葉色深綠，葉面平滑內(nèi)折，葉肉厚而質(zhì)脆，葉緣平鋸齒疏淺。開花多，結(jié)實少。育芽能力強，芽梢。

現(xiàn)如今，在我國福建、廣東、臺灣、江西、浙江、安徽、廣西、湖南、湖北、江蘇、等地均有栽種。