臨滄茶區(qū)的山頭包括壩糯、冰島、懂過、勐庫大雪山、永德大雪山、忙肺、忙麓昔歸、邦東、馬臺、白鶯山、巖子頭、香竹箐等,臨滄產(chǎn)茶區(qū)域主要分布在雙江縣、永德縣、臨翔縣、云縣、鎮(zhèn)康縣等地。
臨滄地處北回歸線,境內(nèi)群山起伏,峰巒疊嶂。總體屬于東南亞熱帶山地季風(fēng)氣候,日照充足,雨量充沛,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,四季如春,年平均氣溫18.5℃。
其得天獨(dú)厚的、最適宜茶樹生長發(fā)育的生態(tài)、海拔、土壤、溫度、光照、水分、空氣等自然環(huán)境要素造就了臨滄茶區(qū)80余萬畝的野生古茶樹群落。
臨滄茶區(qū)有哪些山頭
1、冰島茶山
茶區(qū)地理位置:班章為王,冰島為后。冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一。從明成化年引種至今五百多年,在勐庫繁殖形成勐庫大葉茶群體種。冰島隸屬臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮(zhèn),是勐庫地區(qū)海拔最高的寨子,地理位置上接近于北回歸線,干涼同季,雨熱同季,晝夜溫差小,獨(dú)特的地理氣候造就其一山一味的特點(diǎn)。
生長形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶。
特色:冰島,是普洱茶友魂牽夢縈的山頭名字,是一款只要嘗過就忘不了的茶。其茶湯色金黃、茶湯質(zhì)飽滿,水路極其細(xì)膩、香氣柔和,既有東半山茶香高、味揚(yáng)、口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚也帶有西半山茶質(zhì)氣強(qiáng)而長,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長,生津快速,耐泡的特點(diǎn)。
2、昔歸茶山
茶區(qū)地理位置:茶區(qū)位于瀾滄江畔的昔歸芒麓山,得天時地利之美,茶葉品質(zhì)歷來優(yōu)秀,因地理緯度、海拔、土壤、氣候、水源、生態(tài)環(huán)境、樹齡、培植方式、加工工藝等特殊因素,使其內(nèi)含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等含量豐富,此茶年產(chǎn)量極低,多作政府用茶或由行家自藏,市面上極少有售,彌足珍貴。
生長形態(tài)和茶種:云南大葉種茶。
特色:湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜,喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津等特點(diǎn)。
3、大雪山
茶區(qū)地理位置:大雪山野生古茶樹 茶群落,是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。生長群落地處雙江縣大雪山中部,海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低,彌足珍貴。
生長形態(tài)及茶種:云南大葉種野生野放茶。
特色:此茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、野香中帶蘭香,勁揚(yáng)質(zhì)厚,微苦回甘轉(zhuǎn)甜,沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性強(qiáng)。
4、懂過茶山
茶區(qū)地理位置:懂過位于勐庫茶山的西半山,海拔一千七百五十米森林覆蓋指數(shù)高,自然條件得天獨(dú)厚。勐庫大葉種相傳是距今三百多年前有西雙版納引進(jìn)至勐庫厚變種。懂過的古樹茶葉形略小,是否有勐庫大雪山野生茶變種而成,有待考證。
生長形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶。
特色:此茶香高味濃,苦底較重,回甘快而持久,甘甜協(xié)調(diào)不若冰島、壩糯,而質(zhì)量氣強(qiáng)則過之。在勐庫大葉茶中,風(fēng)格自成一派。
5、忙肺茶山
茶區(qū)地理位置:云南省永德縣,永德縣市世界茶樹的發(fā)源地之一,至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶,除名氣外不輸任何名山茶。難怪多年來一直受臺灣普洱茶人重視。
生長形態(tài)和茶種:云南大葉種野生野放茶。
特色:此茶以栽培型勐板忙肺大葉群體種的百年古樹茶為原料,湯色清澈明亮,香氣馥郁高揚(yáng),口感飽滿協(xié)調(diào),甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,喉韻甘潤持久。
6、 壩糯茶山
茶區(qū)地理位置:勐庫大葉種是首批國家級良種,歷代皆為云南名茶,相傳是距今三百年前由西雙版納引進(jìn)至勐庫后變種。勐庫古茶山以冰島為界分東、西半山,所產(chǎn)之茶各具特色。壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表,也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子。
生長形態(tài)和茶種:云南大葉種野生茶。
特色:此茶湯質(zhì)充滿陽剛之氣,高香、勁揚(yáng)、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)而有力,氣足韻長。不輸易武正山。