中茶經(jīng)典的普洱茶為中茶紅印、中茶7541、中茶7572、中茶7542、中茶8582,經(jīng)典茶中的的數(shù)字(嘜號)指的是進(jìn)出口貨物包裝上的標(biāo)記,簡單理解,普洱茶嘜號就是進(jìn)出口普洱茶的商品標(biāo)記,類似于衣服上的一個掛牌。
7572是熟茶產(chǎn)品中在市場上知名度較高且流通較廣的產(chǎn)品。由于臺灣市場向有“北青南熱”的市場特性,但是之后由于市場逐漸向青餅傾斜,此種特性已不甚明顯。
但7572卻已在中期的熟茶市場中樹立了一定的口碑,7572的配茶方式,在面茶方面有大黃印的影子,在風(fēng)格上則為后來的常規(guī)性茶品建立了風(fēng)格,在品飲上頗有老樹茶風(fēng)韻,但其特殊的醇度及口感的厚實(shí)度,遠(yuǎn)勝于同時期的文革磚茶等產(chǎn)品。
經(jīng)過數(shù)十年變化,7572仍活躍于普洱熟茶市場,被譽(yù)為“評判普洱熟茶的標(biāo)桿”。
7542是勐海茶廠最受市場追求的青茶產(chǎn)品之一,其最令人注目的是第一批的7542產(chǎn)品,即為目前市場上最為熱絡(luò)的“大口中小綠印”,但是7542并非只有“大口中字版”的產(chǎn)品,只是由于包裝印刷風(fēng)格十分相近,便造成消費(fèi)上的障礙。
其實(shí),7542原本就是口感較為強(qiáng)勁的青餅,故在市場上一直深受肯定。
再加上小綠印近年來的不斷熱銷,更使得7542的市況一直的加溫,最近由于80年代末期的7542熱銷,更刺激了80年代的7542的波動,相信在不久的將來,7542將是市場陳茶的新貴是可以預(yù)期的。
8582這個編號之所以令人耳熟能詳,主要是因其目前仍是市場上的主力流通產(chǎn)品之一,其與7542、7532最大的不同即在于其標(biāo)準(zhǔn)化的時間始于80年。
8582青餅?zāi)讼愀勰咸熨Q(mào)易公司于1985年起向勐海茶廠訂制之茶餅,故8582編號“85”是代表年份,“8”代表拼配級數(shù),“2”是代表勐海茶廠,8582也是出口所用之編號標(biāo)記,而于1985年后才由南天貿(mào)易公司訂制之普洱青餅,該編號迄今依舊有制造者使用,可見其在七子餅世界中之重要地位。
香港南天貿(mào)易公司所訂制之第一批茶餅即為商檢8582青餅,制作多年才結(jié)束,故商檢8582青餅非只有一批茶或一個年份所制成。
就包裝而言,商檢8582青餅紙 感較綿細(xì)無油質(zhì),就品飲口感而言,商檢8582青餅樟香明顯,因年份及配料不同故較有澀感,但茶性較為活潑,擁茶者可細(xì)細(xì)感受其茶湯之變化,此乃后發(fā)酵之重要價值。