密封茶葉過期了不能喝,茶葉有特定的保質(zhì)期限,需在保質(zhì)期內(nèi)飲用,密封茶葉過期后,其內(nèi)含物質(zhì)如茶多酚、維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分已流失,飲用口感極差;其次密封茶葉過期后,易滋生細菌,發(fā)生霉變,飲用會引發(fā)身體不適,因此密封茶葉過期了不能喝。
國家食品衛(wèi)生標準,對茶葉的保質(zhì)期也是有相關(guān)規(guī)定的,除了黑茶類,這是因為,只要儲存得當,不受潮,普洱、白茶、廣西六堡、安化黑茶、藏茶等黑茶類不僅不會過期,還能隨著時間的推移提高口感。
但是但是但是(重要的事提醒三遍):如果茶葉過期以及發(fā)霉、變質(zhì),都不建議飲用,最好在保質(zhì)期內(nèi)飲用完,以免對身體產(chǎn)生影響。
各類茶葉的保質(zhì)期:
一般來說,綠茶和黃茶的保質(zhì)期在18個月左右,最好是一年內(nèi)飲用完最佳。當然,綠茶和黃茶,長時間存放一定要避光冷藏,這樣可以一定程度上延長飲用壽命。
紅茶的保質(zhì)期在2年左右。青茶也就是烏龍茶,一般放在冰箱冷藏的話,保質(zhì)期在24個月左右。白茶有“一年茶,三年藥,七年寶”的說法,所以白茶的保質(zhì)期比較長,可以依靠后期自然轉(zhuǎn)化,增加茶葉的內(nèi)含價值。
黑茶的保質(zhì)期,可能是所有茶類里最長的,像普洱茶可以保存十幾年至幾十年不等。