恩施富硒茶屬于綠茶類，不發(fā)酵，茶性偏寒，主產(chǎn)于湖北省恩施土家族苗族自治州芭蕉鄉(xiāng)，其制作工藝為蒸青、扇涼、毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、揀選，其干茶條索緊圓、光滑、色澤綠潤(rùn)，形如松，茶湯清澈明亮，清香馥郁，核心特色為茶綠、湯綠、葉底綠。

恩施玉露的沖泡方法：

選用玻璃杯沖泡，蓋碗也可以，。水溫85度左右。

采用中投法，先給茶杯中倒進(jìn)三分之一的水，再放進(jìn)干茶，而后加入七分滿的水。或者先在杯中放進(jìn)合適的茶，再加入合適的水，淹沒(méi)茶葉上方3公分為準(zhǔn)，稍等幾秒鐘讓茶葉舒展身姿后，而后加入七分滿的熱水，5秒鐘出湯飲用即可。

沖泡要點(diǎn)，不要使用沸水，不要燜茶，可以適當(dāng)流湯。如果茶香和湯色變淡，可以加長(zhǎng)泡茶的時(shí)間。如果使用蓋碗沖泡，千萬(wàn)不能把蓋碗的蓋子加上，燜茶就不好喝，沒(méi)有清爽的茶香了。

恩施玉露茶的功效：

恩施玉露屬于富硒茶，茶中含茶甘寧，茶甘寧是提高血管韌性的，使血管不容易破裂。還有茶多酚、茶堿、維生素C和維生素E、硒、鉬、錳、鍺等成分。富硒茶中含有硒元素，而且是有機(jī)硒，更易被人吸收。

恩施玉露富硒茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，內(nèi)含的茶多酚可以清除使人體衰老的自由基，減少不飽和脂肪酸的氧化，從而達(dá)到抗衰老的功效。恩施玉露富硒茶具有美白效果，其內(nèi)所含的維生素C本身就具有美白的作用，類黃酮還能增加維生素C的抗氧化能力，更加增強(qiáng)了恩施玉露富硒茶的美白功效。

該茶鮮味爽，白毫如玉，養(yǎng)生健康，蒸青綠茶品嘗一下，回味悠長(zhǎng)。