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怎樣形容一款好茶

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-28 05:04  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1637
內(nèi)容摘要:怎樣形容一款好茶:湯色清亮,香氣高揚(yáng),蘭花香清正,滋味醇厚甘鮮,回味持久;干茶黃綠潤(rùn)澤,香氣飽滿馥郁,茶湯鮮而厚重,回味甘甜;香氣濃郁豐富,滋味強(qiáng)勁厚重,回甘生津持久。怎樣形容一款好茶:1.鐵觀音關(guān)鍵詞

怎樣形容一款好茶:湯色清亮,香氣高揚(yáng),蘭花香清正,滋味醇厚甘鮮,回味持久;干茶黃綠潤(rùn)澤,香氣飽滿馥郁,茶湯鮮而厚重,回味甘甜;香氣濃郁豐富,滋味強(qiáng)勁厚重,回甘生津持久。

怎樣形容一款好茶:

1.鐵觀音

關(guān)鍵詞:湯色清亮,香氣高揚(yáng),蘭花香清正,滋味醇厚甘鮮,回味持久。

鐵觀音,干茶茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整。干茶顏色砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后,茶葉有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香”。

這個(gè)時(shí)候,品茶高段位者一定會(huì)在斗茶時(shí)觀茶色,品茶香,品茶味。動(dòng)作嫻熟,表情冷淡,目光篤定,最后給出專業(yè)評(píng)語:“湯色清亮,香氣高揚(yáng),滋味甘醇,口感鮮爽,品種特征明顯?!?/p>

2.老白茶

關(guān)鍵詞:純凈的粽香、藥香、木質(zhì)香、糯香,茶湯細(xì)膩稠滑,飲后溫暖舒暢。

一半是光陰雕刻的絕妙轉(zhuǎn)化,一半是有心人苦心尋找的機(jī)緣造化,變幻豐富的口感,暢快淋漓的感受,還有出色的藥用價(jià)值。

再說它的口感,入口稠糯帶甜,香氣復(fù)合度很高,木質(zhì)香、藥香、粽葉香、棗香,純凈而綿長(zhǎng),茶湯細(xì)膩順滑,一口下去,幸福感就涌上來。

尤其喝老白茶,一定要仔細(xì)體會(huì)那種糯米湯一樣的甜稠。

3.西湖龍井

關(guān)鍵詞:干茶黃綠潤(rùn)澤,香氣飽滿馥郁,茶湯鮮而厚重,回味甘甜。

西湖龍井一直以來都是不錯(cuò)的選擇。滋味醇厚,飽滿,感官品質(zhì)良好,它所征服的茶友不計(jì)其數(shù)。

外形扁平光潤(rùn),色澤黃綠潤(rùn)澤,“糙米”色顯。茶湯嫩黃清亮,炒豆香與嫩栗香交織,回味帶花香,湯感飽滿,有層次感,韻味悠長(zhǎng)。

若是在喝龍井時(shí)能說上一句“這油煎蠶豆瓣香,最是喜人”。不管你是不是真的喝得出“油煎蠶豆瓣”的香味,至少在這場(chǎng)面上,絕對(duì)逼格滿滿,品茶進(jìn)階指數(shù)+1。

4.老班章

關(guān)鍵詞:香氣濃郁豐富,滋味強(qiáng)勁厚重,回甘生津持久。

聊普洱不聊“老班章”就缺少腔調(diào),說起老班章你須說:“茶湯綠黃油潤(rùn),植物清香、花香、蜜香交融,雖然苦味重,但是化開后,那股清涼氣,讓人回味良久?!?/p>

香氣馥郁有層次,水含香好,入口瞬間充盈口腔,直入喉嚨。喉韻深而持久,湯入喉,在喉嚨深處立即泛起香甜甘涼并返至口內(nèi)。

其實(shí)喝生茶,尤其是老生茶,喝的就是專業(yè)。生茶變化太多,需要時(shí)間來慢慢積累豐富經(jīng)驗(yàn)。從開始的花香到最后的蜜香、藥香等,這個(gè)要自己好好體會(huì)了。

5.肉桂

關(guān)鍵詞:香氣豐富,留香持久,滋味醇滑,回味持久,品種特征明顯。

“香不過肉桂”這句俗語,早已流傳多年。沏一泡肉桂茶,品的就是它的香氣,長(zhǎng)期以來,肉桂茶的“香氣擔(dān)當(dāng)”可謂實(shí)至名歸。

肉桂香氣豐富,乳香、花香、熟果香、植物辛香、木質(zhì)香等,都有跡可循。香氣持久,沖泡四五次仍清晰高長(zhǎng);湯感稠滑,香氣入水,醇厚回甘,茶湯入喉,輕微苦澀感很快化開,咽后齒頰留香,有爽利感。且比較耐泡。

充分彰顯巖骨花香之妙,茶湯也被業(yè)界人士贊為“銳則濃長(zhǎng),清則幽遠(yuǎn)。

6.正山小種

關(guān)鍵詞:茶湯柔和,花蜜香。

正山小種紅茶,它不僅形美而且第一口進(jìn)去從舌頭尖就能覺得好甜啊。確切地說,是蜜甜,那種聚集在舌頭尖上的濃強(qiáng)度給你帶來的甜蜜感。

實(shí)屬紅茶類的高等級(jí)別,“松煙香,桂圓湯?!眱删涠淘u(píng)定會(huì)讓身邊的妹子對(duì)你心悅誠(chéng)服。

7.滇紅

關(guān)鍵詞:香氣濃郁持久,滋味醇厚,性價(jià)比高。

資深紅茶圈的茶友,對(duì)于滇紅不得不品。作為冬季熱飲時(shí),滇紅香高味足,帶有細(xì)膩的花果香,入口甘甜柔順,滋味稠糯。那可真真是極好的。

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關(guān)鍵詞: 香氣 茶湯 持久 滋味 花香
 
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