巴達(dá)山普洱茶葉片呈橢圓形,葉面拱起,葉身背弓或內(nèi)折,葉質(zhì)軟,葉色黃綠,其干茶條索黑亮緊結(jié),山韻飽滿,口感類似布朗山茶區(qū),苦澀明顯,湯中有甜,回甘快而明顯,香氣純正,輕度收斂,耐泡程度高,其葉底鮮活,明亮且勻整。
巴達(dá)山地,北連西定山地,南與打洛鎮(zhèn)毗鄰,東北是勐遮壩子,東南是勐岡山地,面積為316.21平方公里。在巴達(dá)山地的小黑山,有連片的野生茶樹生長,其間有被譽(yù)為"茶樹之王"的一株野生茶樹高34米,骨干圍粗3.8米,直徑約1米左右,是迄今發(fā)現(xiàn)的最大的一株野生茶樹。
據(jù)考證,巴達(dá)野生茶樹和千年"茶樹之王"的發(fā)現(xiàn),使得這兒成為了一個(gè)誘人的當(dāng)?shù)?。此外,在巴達(dá)山還能夠欣賞珍稀植物,體恤哈尼風(fēng)情。
巴達(dá)山有豐厚的野生茶樹資源,也有大面積人工培育型古茶園,野生古茶樹首要散布在賀松大黑山,人工培育型古茶園首要散布在章朗、曼邁兌、曼帕納等各個(gè)布朗族村寨。
巴達(dá)山氣候溫文,雨量充分,晝夜溫差大。巴達(dá)古茶園最多的是章朗,古茶園散布在村寨鄰近的樹林里,有近千畝之多。巴達(dá)山的名寨,包括章朗、勐邁、賀松。
巴達(dá)山古茶園是西雙版納州野生古茶樹資源最會(huì)合的區(qū)域,首要散布在章朗、曼邁、曼帕納等布朗族寨。巴達(dá)曼邁古茶山位于勐??h西部,東接勐遮壩,南接打洛,西隔南覽河與緬甸相望。
從茶鮮來看,巴達(dá)山古茶山的鮮葉,葉片呈橢圓形,葉面隆起,葉質(zhì)軟且呈黃綠等諸多特征;以該地茶區(qū)制成的曬青茶加工、生產(chǎn)的普洱茶新生茶,其條索黑亮緊結(jié),沖泡品之,湯色金黃,山野氣息強(qiáng),其葉底黃綠。