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紅茶都有哪些品種

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-28 09:51  來源:昵茶網(wǎng)  瀏覽次數(shù):754
內(nèi)容摘要:紅茶的品種有祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽紅茶、漢中紅茶、金駿眉、坦洋工夫紅茶、湖紅工夫、川紅工夫紅茶、越紅工夫等,紅茶品種眾多,其屬性溫和,屬于全發(fā)酵茶茶類,其湯色紅潤,口感醇厚,且香氣馥郁,因此

紅茶的品種有祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽紅茶、漢中紅茶、金駿眉、坦洋工夫紅茶、湖紅工夫、川紅工夫紅茶、越紅工夫等,紅茶品種眾多,其屬性溫和,屬于全發(fā)酵茶茶類,其湯色紅潤,口感醇厚,且香氣馥郁,因此備受用戶喜愛。

紅茶都有哪些品種:

1、祁門紅茶

祁門紅茶是紅茶,祁紅外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤,主產(chǎn)于安徽省祁門縣一帶,祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù)。

祁紅內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香(號(hào)稱祁門香),馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。祁門茶葉,唐代就已出名。

2、金駿眉

原料采摘于原生態(tài)茶山,每500克金駿眉需6-8萬顆芽尖。金駿眉外型勻稱緊秀,色澤為金、黃、黑相間;開湯湯色金黃透亮有光圈,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾。

3、坦洋工夫

以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等為原料。其外形條索緊結(jié)纖細(xì),峰苗顯,色澤黃黑,還有大量茸毫多呈顆粒絨球狀;香氣鮮純,毫香沁心,味清鮮甜;內(nèi)質(zhì)湯色紅艷明亮,醇和甜美,葉底柔軟紅勻。祁門工夫

其外形條索緊細(xì)勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤;內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊(yùn)含著蘭花香,馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底紅亮。清飲能品味祁紅的雋永香氣。

4、湖紅工夫

湖紅工夫以安化工夫?yàn)榇?,外形條索緊結(jié)尚肥實(shí),香氣高,滋味醇厚,湯色濃,葉底紅稍暗。滇紅工夫

其芽葉肥壯,苗鋒秀麗完整,金毫顯露,色澤烏黑油潤;湯色紅濃透明,滋味濃厚鮮爽,香氣高醇持久,葉底紅勻明亮。高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈。

5、寧紅工夫

寧紅工夫茶外形條索緊結(jié)圓直,鋒苗挺拔,略顯紅筋,色烏略紅,光潤;內(nèi)質(zhì)香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,葉底紅勻。

6、英德紅茶

英德紅茶外形顆粒緊結(jié)重實(shí),色澤油潤,細(xì)嫩勻整,金毫顯露,香氣鮮純濃郁,花香明顯,滋味濃厚甜潤;湯色紅艷明亮,金圈明顯,葉底柔軟紅亮。

7、川紅工夫

川紅工夫外形條索肥壯圓緊,顯金毫,色澤烏黑油潤;沖泡后,內(nèi)質(zhì)香氣清新帶橘子香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底厚軟紅勻。

不同地域的紅茶,似乎都有著獨(dú)特的地域性,不同的茶香茶味湯感似乎都無一不對應(yīng)著一方水土。

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關(guān)鍵詞: 紅茶 祁門 工夫 香氣 醇厚
 
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