金駿眉分為黑芽、黃芽兩個(gè)品種,黃芽金駿眉色澤黃亮,干茶緊結(jié),茶湯金黃澄亮,而黑芽金駿眉金、黑、黃三色相間,芽頭飽滿緊實(shí),蜜香馥郁,且口感醇厚細(xì)膩。
我們先來看看金駿眉的外形,茶葉黑黃相間,烏黑中透著金黃色,非常的高貴。在市面上,金駿眉有三色相間的,還有金黃色的黃芽金駿眉。
它們的差別主要是從外形上。黃芽金駿眉看上去黃燦燦的,非常的漂亮。沖泡出來的茶湯金黃澄亮,有一種琥珀的光芒。而黑芽金駿眉黑黃相間,金色、黃色隱藏在黑色中,貴氣十足。
沖泡出來的茶湯深黃透亮,散發(fā)著淡淡的桂圓香氣。有些朋友認(rèn)為,全部金黃色的金駿眉才是最好,其實(shí)不一定,得看個(gè)人的喜好。黃芽金駿眉柔嫩、柔和,黑芽則肥嫩、香氣更濃。
先看湯色,橙黃明亮的,顯金圈;駿德橙紅明亮顯金圈。
香氣上,甜香濃郁、果香顯;駿德有花果香,山野氣息濃郁。
滋味上,滋味甜醇有回甘;駿德滋味濃厚、甜醇、有野韻。