好的陳年生普湯色呈橙紅色、紅褐色，且伴隨蜜甜香與陳香，口感無苦澀，入口茶湯細膩綿滑，質(zhì)感軟滑，水路細，粘稠度高，葉底呈黃色。
好的普洱生茶品質(zhì)特征：
1.甘
茶湯至喉韻深層回甘。很多茶友之所以喜歡喝生茶，也是因為生茶具備回甘生津特點。好的生茶入口順滑，回甘強烈生津持久。
2.滑
是指茶湯細膩綿滑，質(zhì)感軟滑，水路細，粘稠度高。
3.醇
味道醇和。在口感上，醇與厚實有一點區(qū)別的。一般用醇來形容好的新茶。
4.厚
主要是形容有一定年份的普洱陳茶。厚，即茶味要飽滿厚重，茶湯的滲透力強、層次感好，且耐泡度應(yīng)在十泡以上不出水味，這樣算是一款不錯的茶。
5.活
有活性，不單一。好的茶葉沖泡出來的茶湯是有活性的，比如普洱生茶很有特色的"鮮活"口感。
6.順
即茶湯入口很順，苦澀味化得快、化得開。
7.純
注意這里說的純不是指原料純不純，是拼配料，還是純料。我們今天討論的是茶湯的口感，因此這里的純，指的是喝茶時，茶湯不會喝出渾、雜的味道，而是可以喝出這款茶特有的味道，沒有被其他味道所覆蓋。
