黃金芽茶怎么鑒定等級,黃金芽分為三個等級:特級、一級、二級。一級黃金芽外形勻整、細緊直、自然成朵,湯色黃亮香氣高長,滋味醇厚回甘;二級黃金芽條索緊直、香氣馥郁、持久,湯色呈淺黃色;二級黃金芽擇相對勻整、湯色較亮、香氣稍弱一些,葉底呈綠黃色。
黃金芽茶怎么鑒定等級:
1.特級
形狀:細緊直、自然朵形、勻整
色澤:明綠泛金色
湯色:黃、柔亮
香氣:香高馥郁且持久
滋味:醇爽、鮮、回甘快
葉底:玉黃、細嫩成朵且明亮
2.一級
形狀:細直、勻整
色澤:泛金隱綠,微亮
湯色:黃色、明亮
香氣:香高馥郁且持久
滋味:鮮爽度較高、回甘較快
葉底:細嫩成朵,較散
3.二級
形狀:細直、勻整、有余葉
色澤:綠色微帶亮澤
湯色:黃、較亮
香氣:香氣較高
口感:鮮爽、微回甘
葉底:綠黃色、細嫩成朵