普洱茶有霉味不能再飲用,如普洱茶霉味較重、茶餅發(fā)霉面積較大,則不建議繼續(xù)飲用。如只是小面積5~10%左右,且發(fā)霉程度較輕則處理后可繼續(xù)飲用,處理方法為用半潮濕的布,將發(fā)霉部分清理一次,然后放到通風(fēng)的地方,每天都放出來通風(fēng),半個(gè)月后這個(gè)情況就可以好轉(zhuǎn)。
普洱茶小面積發(fā)霉挽救辦法:
1.用布來處理
普洱生茶表面發(fā)霉的話用半潮濕的布,將發(fā)霉的部分清理一次,放到通風(fēng)的地方,不用曬,也不必用鍋去炒,每天都放出來通風(fēng),半個(gè)月后這個(gè)情況就可以好轉(zhuǎn)。
2.讓時(shí)間來沉淀
聽起來這個(gè)說法很玄乎,其實(shí)好的古樹茶,基本上多等幾個(gè)月就好了,雨過天晴后霉變就會散去,當(dāng)然若是低價(jià)格的普洱茶沒有這么神奇的功效,直接丟掉也不可惜。
3.將發(fā)霉的普洱茶打散
普洱茶熟茶發(fā)霉,最好的辦法是弄成小團(tuán)或者是將小團(tuán)的普洱茶打散,用竹籃放在通風(fēng)且干燥的地方,翻騰兩三次,半個(gè)月后霉味就自然散去了。
結(jié)語:
以上方法,都是霉變后應(yīng)急處理的,若是要想從根本上解決,還是要從儲存的條件上去解決,不要抱著僥幸、隨便的心態(tài)對待昂貴的普洱茶,否則得不償失。