普洱茶根據(jù)感官品質(zhì)劃分為1到10級，其中特級肥嫩，能夠看到細小的芽頭，帶有金色的毫毛；十級最粗老，大葉帶有梗。級別高的嫩青是不必來壓制的，一般一級到五級會做成散茶發(fā)售，六級到九級壓餅，十級做磚茶。

普洱茶1到10級：

特級

特級的外形條索緊、直、細，茸毛顯露，葉底是鮮嫩褐紅，湯色是紅濃的，香味濃郁，味道醇厚。

一級

它的條索緊結(jié)，比較顯毫，湯色紅濃，香氣濃郁純正，味道醇和，葉底是肥嫩褐紅。

二級

二級的茶葉尚顯白毫，湯色紅濃，香氣純正，葉底肥嫩。

三級

該級別的外形條索緊結(jié)，尚顯白毫，湯色紅濃，葉底是柔軟褐紅。

四級

該茶的外形緊結(jié)，湯色明亮，葉底是柔軟褐紅的。

五級

五級外形條索堅實，有些白毫，湯色是深紅色，味道醇和，香氣純正，葉底褐紅欠均勻，尚柔軟。

六級

該茶的外形條索尚緊實，湯色褐紅，葉底褐紅欠勻欠嫩。

七級

該茶條索肥壯，它的色澤褐紅，有些灰，湯色深紅，葉底褐紅欠勻，尚嫩。

八級

它的外形條索肥壯，色澤褐紅有些灰，湯色深紅，味道醇和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。

九級

該茶葉外形條索粗大，色澤褐紅有些灰，湯色深紅，味道醇和，葉底褐紅欠勻，尚嫩。

十級

該茶的外形條索有些松，色澤褐紅有些花，湯色深紅，香氣味道平和，葉底褐紅有些粗。

結(jié)語：

普洱茶茶葉等級可以根據(jù)嫩度區(qū)分，嫩度越高的級別越高，如果芽頭較多，毫顯的說明嫩度越高，潤澤的嫩度也好，條索緊結(jié)說明嫩度好。