白茶不會影響睡眠，白茶屬微發(fā)酵茶，含有大量茶多酚、氨基酸、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，飲用可緩解口腔異味，改善睡眠的功效，長期飲用白茶可緩解干燥，補充身體所需水分，增加睡眠質(zhì)量，但睡眠前1小時左右禁忌飲用。

飲用白茶可以促進大腦垂體活動，消除疲勞，使得人頭腦清醒，如果在晚上睡覺之前喝大量的白茶，可能會導致茶醉現(xiàn)象，出現(xiàn)睡不著失眠情況。所以，想要喝白茶不影響睡眠，那么就要合理的飲用。

白茶的功效與作用：

1.增強免疫力

白茶中不僅氨基酸含量高，其中茶氨酸的含量更高，有利于人體血液免疫細胞干擾素的分泌，從而能提高人體機能的免疫力。

2.明目

白茶中含有豐富的維生素a原，被人體吸收之后，能夠快速的轉(zhuǎn)化為維生素a，而維生素a是能合成視紫紅質(zhì)，使得眼睛在暗光下看東西看得更清楚，可以預(yù)防干眼病和夜盲癥。青少年兒童可以多喝上一些白茶，對于保護眼睛是有幫助的。

3.保護牙齒

白茶茶葉中含有多種氨基酸，氟含量也比較高，對于蛀牙的形成是有抑制作用的，并且能堅固牙齒讓牙齒變得健康；而且白茶具有比較強的殺菌效果，多喝白茶有助于口腔的清潔和健康。

4.促進血糖平衡

白茶中的茶多酚含量較高，是天然的抗氧化劑，能夠起到提高免疫力和保護心血管的作用；而且白茶中還含有人體所必需的活性酶，能促進脂肪分解代謝，有效的控制胰島素分泌量，分解體內(nèi)血液中多余的糖分，促進血糖的平衡。

白茶的種類：

1.貢眉

貢眉，有時又被稱為壽眉，是白茶中產(chǎn)量最高的一個品種，其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的一半以上。是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白”，以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。

2.壽眉

壽眉是用采自菜茶品種的短小芽片和大白茶片葉制成的白茶。通常，“貢眉”是表示上品的，其質(zhì)量優(yōu)于壽眉，一般只稱貢眉，而不再有壽眉。貢眉的產(chǎn)區(qū)主要位于福建省的建陽縣，在建鷗、浦城等也有生產(chǎn)。

3.白毫銀針

白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，因其白毫密披、色白如銀、外形似針而得名，其香氣清新，湯色淡黃，滋味鮮爽，是白茶中的極品，素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。

4.白牡丹

白牡丹因其綠葉夾銀白色毫心，形似花朵，沖泡后綠葉托著嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶樹或水仙種的短小芽葉新梢的一芽一二葉制成的，是白茶中的上乘佳品。