碧螺春和龍井兩者同屬于名優(yōu)綠茶,兩者都適合女性飲用,主要根據(jù)自身的口味以及愛好選擇,龍井茶挺秀尖削且厚重,色澤呈嫩綠色,豆香馥郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味甘醇鮮爽,苦澀度低,而碧螺春條索纖細,卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,花果香濃郁,滋味甘醇。
碧螺春與龍井的區(qū)別
1.產(chǎn)地不同
碧螺春主要產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣洞庭山(東山、西山)一帶,龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶。
2.形狀不同
碧螺春的外形變得更加條索緊結,蜷曲似螺,表面有你絨毛。龍井外形扁平光滑,表面沒有絨毛。
3.顏色不同
碧螺春是綠色的,龍井色翠略黃似糙米色。
4.香味不同
碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見,而龍井最常見的香氣是蘭花豆香。
5.湯色、葉底不同
碧螺春湯色碧綠清澈,特別干凈,葉底特別明亮特別嬌嫩。龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩,透著一股朦朧的感覺,葉底細嫩成朵。
結語:
龍井和碧螺春沒有所謂的哪個好喝,兩者各有千秋,飲者喜歡就好。碧螺春與龍井最明顯的區(qū)別是顏色不同,碧螺春是綠色的,龍井色翠略黃似糙米色。我們可以通過外觀直接對碧螺春和龍井進行判斷。