喝茶葉水睡不著主要有兩個原因：其一，茶葉沖泡時投茶量過高，茶湯內(nèi)物質(zhì)及密度過濃，加快身體代謝及排尿，因此喝茶后難以休息及入眠；其二，茶葉內(nèi)含豐富茶多酚及咖啡堿，有提神醒腦的作用，喝完茶葉水精神興奮，從而睡不著。建議在睡眠前2小時內(nèi)飲茶，且以清淡為主。
喝茶注意事項(xiàng)：
1.不長期飲濃茶
“過量飲茶人黃瘦，淡茶溫飲保長歲”，這就是說茶湯宜淡不宜濃，飲用過于濃釅的茶會導(dǎo)致飲濃茶成癮，甚至可能引發(fā)多種疾患，如氟中毒、骨質(zhì)疏松、維生素B1缺乏癥等。
2.飯后不飲
很多人有飯后喝杯茶的習(xí)慣，認(rèn)為是養(yǎng)生。其實(shí)飯后馬上喝茶對健康并無好處，因?yàn)椴枞~中所含的鞣酸會阻礙腸胃對食物中鐵質(zhì)的吸收，從而導(dǎo)致缺鐵性貧血，影響身體健康。飯后立即喝茶，茶葉中的鞣酸會與蛋白質(zhì)合成鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動減慢，造成便秘，更嚴(yán)重的會增加有毒物質(zhì)對肝臟的毒害，久之可能導(dǎo)致脂肪肝。
可在進(jìn)餐后1個小時再飲茶。并且，飯前也不宜飲茶，否則會沖淡胃酸，不利于消化。所以，喝茶最好避開就餐的時間。
3.空腹不飲
空腹飲茶容易發(fā)生醫(yī)學(xué)上所說的“醉茶”，就是因腸道吸收了過多的咖啡堿，而發(fā)生心慌、頭暈、手腳無力、心神恍惚等狀況。一旦出現(xiàn)醉茶反應(yīng)，含一塊糖或喝些糖水，即可緩解。
4.睡前不飲
睡前喝茶不僅容易導(dǎo)致失眠，還會導(dǎo)致消化不良。因?yàn)椴枞~中的咖啡堿和茶多酚能使神經(jīng)中樞興奮，且茶葉越高檔，咖啡堿等含量就越高，其興奮利尿作用就越強(qiáng)，所以睡前不宜飲茶。
5.隔夜茶不飲
隔夜茶也不適宜飲用，因?yàn)椴铚啪昧耍渲械木S生素大多已喪失，而且會溶出較多的單寧酸，喝了傷胃。尤其在夏天，過夜茶茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，容易被細(xì)菌污染，再飲用就會影響健康。
