茉莉毛尖屬于花茶類,茶性偏寒,茉莉毛尖選用優(yōu)質(zhì)毛尖茶與三伏天雙瓣含苞未放的茉莉花骨朵,通過拼和、窨制工藝制作而成,茉莉毛尖外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩鮮活且經(jīng)久耐泡。
茉莉毛尖特點:
茉莉毛尖外形勻整平伏、細(xì)緊勻直多毫,多鋒苗,色澤綠潤勻亮。香氣鮮靈濃郁持久,湯色黃綠明亮清澈,滋味濃醇鮮爽,葉底勻亮細(xì)嫩柔軟。
沖泡方法:
選用蓋碗,溫杯、取茶3-5克(茶勺一平勺),用熱水沖泡(水開之后放置2-3分鐘),一泡30-50秒將茶湯倒出品飲,二泡及之后每泡增加10秒,可泡六七泡。喜好淡茶的茶客可取茶2-3克,適當(dāng)縮短泡茶時間。