干玫瑰花泡水放5顆,投茶量過多易導(dǎo)致茶湯苦澀。具體泡法為:準(zhǔn)備一個(gè)玻璃杯,燒開一壺水,把玻璃杯用開水清洗干凈后倒掉,將5顆干玫瑰花放入玻璃杯,向玻璃杯注入七分滿的水,水溫為80℃,然后等待3分鐘即可品飲,茶湯飲用至1/3時(shí)續(xù)水趁熱飲用。
玫瑰花茶沖泡方法:
準(zhǔn)備一個(gè)300~500ml的玻璃杯或白色陶瓷。然后我們選取5朵玫瑰干花瓣。
先燒開一壺水,然后用沸水將玻璃杯沖洗干凈。
接下來,選擇剛燒開晾置一會的水溫沖泡,大約85℃,將玫瑰花茶投入玻璃杯中,然后注入玻璃杯容量的1/3水,順時(shí)針搖晃 杯身,待茶葉充分浸潤后,然后再次注入玻璃杯七分滿的水,同時(shí)不要加蓋。
等待2分鐘左右,即可飲用茉莉花茶,香氣芬芳,口感香醇。
玫瑰花茶一般沖泡3次左右,水溫不能太高,每次飲用至茶杯1/3處時(shí)即可再次續(xù)水。
玫瑰花的種類和特點(diǎn):
1、東北玫瑰和蘭州苦水玫瑰,香氣較濃郁。
2、玫瑰中最貴的是法蘭西玫瑰,香氣極清香濃厚,善于調(diào)味。
3、金邊玫瑰較國產(chǎn)玫瑰花色好看,味道稍濃,緊實(shí)厚重,貴族之選。
4、山東玫瑰花型略差,香氣稍濁,但價(jià)格低廉。
5、云南玫瑰比較小,顏色也比較繁多,最好的是麗江的玫瑰。
6、野生玫瑰無污染,沒有經(jīng)過化學(xué)成分的污染,也比較好。