黃山貢菊不是白菊花，貢菊又名徽菊，采自黃山純天然野生菊花，與杭白菊、滁菊和亳菊并稱中國(guó)四大名菊，具有疏散風(fēng)熱、平肝明目、清熱解毒之功效，還有降壓的作用，對(duì)風(fēng)熱感冒、目赤、腫痛、高血壓都有一定療效。

黃山貢菊的好處：

1 .貢菊清熱茶功效：

用法：取約5至6朵菊花泡飲，用90℃開水沖泡，燜約十分鐘后即可，可酌加紅糖或蜂蜜飲用，切記不可放多菊花。如用此煲菊花粥，湯色碧青，口感極佳。

2.貢菊杞茶是上好護(hù)眼飲料:

菊花茶中加入枸杞，兩種都是中藥護(hù)眼的藥材，泡出來的茶就是有名的「菊杞茶」，尤其是學(xué)生常在徹夜溫習(xí)功課之后，會(huì)出現(xiàn)眼睛疲勞的毛病，近視的人更是經(jīng)常感到睛睛乾澀，常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服。另外，還有一種形狀像黑色米粒的決明子，煮成茶汁來喝，也是一種很好的護(hù)眼飲料。

黃山貢菊的鑒別與選購(gòu)：

正常的菊花茶泡水后的顏色應(yīng)該是淡黃、透明的。其中，不同菊花也有所差別，杭白菊、京白菊泡出的水顏色一般為淺黃，而貢菊的顏色更深一些，偏綠。

選菊花茶的小竅門：顏色太鮮艷、太漂亮的菊花不能選，應(yīng)選有花萼，且顏色偏綠的菊花，這樣的最新鮮，顏色發(fā)暗的菊花不要選，這種菊花是陳年菊花，很可能長(zhǎng)霉，用手摸一摸，松軟、順滑且花瓣不零亂、不脫落，這就表明菊花剛開的時(shí)候即被采摘了。好的菊花聞起來有股微香但更多的聞起來應(yīng)該是一股苦味.在菊花曬干后雖然樣子不是很好看，但一朵朵非常干凈明細(xì)。

目前市面上貢菊雜亂無章，告訴區(qū)分方法：七月菊，早菊等從形態(tài)上來說跟貢菊沒多大差別，要從它的香味和泡出的苦感去區(qū)分，七月菊和早菊泡起來有苦味，而且無香味。貢菊有股清香，沖泡起來沒苦味，甚至細(xì)品會(huì)覺得有點(diǎn)甘甜，購(gòu)買時(shí)請(qǐng)區(qū)分。