君山銀針是黃茶的一種,其口感純正、氣味香淳,享譽(yù)各界。想必大家都對(duì)久負(fù)盛名的君山銀針充滿好奇,他產(chǎn)自于哪里?又有什么獨(dú)特的品質(zhì)呢?下面讓我們一起來了解下君山銀針的產(chǎn)地和品質(zhì)特征吧!
君山銀針的產(chǎn)地
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山。君山又叫做洞庭山,山上土壤肥沃充沛,土質(zhì)為砂質(zhì)土壤,年均積溫16~17度,相對(duì)濕度大,氣候條件濕潤溫和,非常適宜茶樹生長。
君山銀針的品質(zhì)特征
“白銀盤里一青螺”是古人對(duì)于君山銀針的評(píng)價(jià)。君山銀針芽壯多豪,長短大小均勻,芽內(nèi)面呈金黃色,外層白毫如羽,包裹緊實(shí),茶芽外形似根根銀針,雅稱“金鑲玉”。銀針茶茶香清遠(yuǎn),湯色橙黃明凈,滋味甜爽。 沖泡過后,茶芽懸于湯中,先升至水面,后緩緩下沉,往復(fù)三次,頗為有趣。
總結(jié):君山銀針茶中含有豐富茶多酚、維生素C和胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)都是對(duì)人體有益的,因此常飲用君山銀針是一個(gè)不錯(cuò)的保健方法哦。