人參烏龍茶的味道醇厚回味，又含有西洋參的補性和甘甜，入口清香撲鼻，舌底生津，喝來令人回味無窮。

人參烏龍茶的功效：

人參烏龍茶兼有了人參與烏龍茶的功效，有提神醒腦、美容減脂、延年益壽和預(yù)防冠心病等功用，是一款不可多得的天然健康飲品。烏龍茶口味甘醇，加以人參的滋養(yǎng)功效，常飲此茶既可品到茶的清香，又可達到保健益壽的作用。

人參烏龍茶的鑒別：

1、注意有無很強的澀味：

首先從味道下手，一般鑒別是不是好茶，味道是最容易能分辨的，人參烏龍的原料一般是低檔的色種，至于顆粒的大小和色澤不應(yīng)作為質(zhì)量評判的標(biāo)準;倒要注意是參味還是甘草味。

2、湯色有無濁感：

高質(zhì)量的人參烏龍茶是沒有濁感的，而且杯底殘渣教少，無沉淀物。

3、茶型顆粒稍大：

高質(zhì)量的人參烏龍茶顆粒稍大，緊結(jié)，掛粉的應(yīng)不太掉粉，不掛粉的顆粒圓滿。干香 有參味，火味較足，火香醇，茶湯偏紅，一二沖兌飲，香氣不尖銳為好，回甘自然。