隨著綠茶的面世以后，受到了很多人的喜歡，綠茶作為中國(guó)的首要茶類(lèi)之一，茶湯的特點(diǎn)是清湯綠葉的明明特性，成為中國(guó)十大名茶以后，全國(guó)綠茶品類(lèi)也是快速增長(zhǎng)，涌現(xiàn)出了不少優(yōu)質(zhì)綠茶品類(lèi)，由于綠茶品類(lèi)的增多，那么我們?cè)谌粘＿x購(gòu)綠茶的過(guò)程中該怎樣辨別綠茶的優(yōu)劣呢?下面就跟隨我們的小編一起來(lái)詳細(xì)了解下辨別綠茶優(yōu)劣的要領(lǐng)知識(shí)吧。

怎樣辨別綠茶的優(yōu)劣

想要辨別綠茶的優(yōu)劣，我們可以從看、聞、摸、觀、品四個(gè)方面來(lái)分辨。

辨別綠茶優(yōu)劣的要領(lǐng)1、看光華

好的綠茶制品茶光華翠綠或黃綠，油潤(rùn)有光芒，而劣質(zhì)的綠茶光華晦暗、深褐，中國(guó)十大名茶，沒(méi)有光芒。

辨別綠茶優(yōu)劣的要領(lǐng)2、聞香氣

上品的綠茶清香高揚(yáng)，有淡淡的蘭花香、板栗香味，假如茶葉稠濁有其他的不明氣息，則聲名品格一定不佳。

辨別綠茶優(yōu)劣的要領(lǐng)3、摸形狀

品格好的綠茶，形狀挺直均整，白毫顯示，摸上去異常的緊實(shí)、完備。假如摸著條索疏松，葉表粗拙、輕飄的，就必定算不上是好的綠茶了。

辨別綠茶優(yōu)劣的要領(lǐng)4、觀茶湯

好的綠茶沖泡之后，茶湯綠翠、清亮、豁亮，有著明顯的清湯綠葉特性;假如沖泡的綠茶茶湯渾濁不豁亮，則聲名茶葉品格粗劣。

辨別綠茶優(yōu)劣的要領(lǐng)5、品滋味

上好的綠茶嘗有稍微的苦澀感，但回味濃醇、甘鮮，口舌生津;粗老劣質(zhì)的綠茶則淡而無(wú)味且澀口。

看完上文的講解，相信大家也對(duì)如何鑒別綠茶有了初步的了解，知道該怎樣辨別綠茶的優(yōu)劣了吧。希望大家在以后的選購(gòu)過(guò)程中能夠用到。