茶夾用法和茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也可用茶夾夾著茶杯清洗，既防燙又衛(wèi)生。茶夾又稱茶筷，與茶匙、茶針、茶漏、茶則、茶筒被稱為茶道六君子。

茶夾的分類：

1、竹制類：

竹根顧名思義就是竹子的根，一般可用來做盛酒器、茶筒等器皿。竹子各段之間相連突出的部位。是茶具的常用材質之一。

又稱煙熏竹，在少數民族山區(qū)鄉(xiāng)民家廚房用竹搭建，日常使用柴火煤炭煮飯，竹材日久被煙熏，自然而然形成溫潤的褐色光澤，有的猶如烏龍茶色，有的猶如陳年普洱茶色，極度迷人。

碳化竹是經過高溫炭化處理的竹子，此類竹子不宜蛀蟲，耐水耐熱而且堅韌度比一般的竹子高，常常被用來做茶盤、椅子、架子等家具。

2、金屬材質類：

不銹鋼是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼;而將耐化學介質腐蝕(酸、堿、鹽等化學浸蝕)的鋼種稱為耐酸鋼。由于兩者在化學成分上的差異而使的各自耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。

3、其余材質類：

塑料又叫PP，其實它是合成樹脂中的一種，形狀跟天然樹脂中的松樹脂相似，經過化學手段進行人工合成，而被稱之為塑料。

茶具清洗禮儀：

1、泡茶前，無論是否清洗過茶具，都應當面清洗茶具，一是體現出對客人的尊重，二是讓客人明白茶具的干凈衛(wèi)生。

2、杯子不要混合洗，有些人為了方便快速，常常把杯子一塊放入茶海清洗，這樣會給人造成不衛(wèi)生的感覺，所以洗茶杯，不要嫌麻煩，應該一個一個分開洗。

3、不要用手直接洗茶杯，而是應該使用茶夾，這是洗茶具禮儀里，最容易被忽略的一點。直接用手洗茶杯，會讓手上的細菌沾到杯子，而且容易燙傷手，或者把茶杯打碎。