無論多么名貴的茶葉,如果沖泡不得當(dāng)也是暴殄天物,正確的沖泡方法才能讓茶香彌漫、湯色正宗。那羅漢沉香應(yīng)該怎么沖泡呢?讓我們一起學(xué)習(xí)一下吧!
沖泡手法
一、焚香靜氣 活煮甘泉
焚香靜氣,即通過點香來營造氣氛,使人心曠神怡?;钪蟾嗜从猛饋碇蠓袎刂械纳饺?。
二、孔雀開屏 葉嘉酬賓
孔雀開屏即介紹所用的茶具。葉嘉酬賓,就是請大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。
三、溫壺溫杯 烏龍入宮
用燒沸的開水沖入紫砂壺內(nèi),再一一倒入公道杯、品茗杯、聞香杯,以提升茶具的溫度,使茶葉更好的發(fā)揮色、香、味、型的特點?!盀觚埲雽m”是把茶葉放入紫砂壺內(nèi)。
四、滌茶留香 春風(fēng)拂面
“滌茶留香”就是用水洗滌茶葉,讓茶葉吸收一定的水分,處于含香欲放的狀態(tài)?!按猴L(fēng)拂面”是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更清沏潔凈。
五、烏龍入海 重洗仙顏
“烏龍入海”為頭一泡沖出的茶湯。“重洗仙顏”為第二次沖水。第二次沖水不僅要將開水注滿紫砂壺,而且加蓋后用開水澆淋壺的外部。這樣對紫砂壺內(nèi)外加溫,有利于茶香散發(fā)。
六、母子相哺 再注甘露
把母壺中泡好的茶水注入子壺,稱之為“母子相哺”。母壺中的茶水倒干凈后,乘著壺?zé)嵩贈_開水,稱之為“再注甘露”。
七、祥龍行雨 鳳凰點頭
將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯,稱之為“祥龍行雨”。當(dāng)海壺的茶湯所剩不多時,則應(yīng)將巡回快速斟茶改為點斟,手法要求一高一低有節(jié)奏地點斟茶水,稱之為“鳳凰點頭”。
藥理作用
羅漢沉香中含有大量茶多酚,可以提高脂肪分解酶的作用,降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
總結(jié)
羅漢沉香的沖泡方法就介紹到這里了,如果你喜歡本文,請點贊、轉(zhuǎn)發(fā)哦,關(guān)注“昵茶網(wǎng)”,我們將不定期為你推送更多精彩的茶文化資訊。