紫砂壺,是具有收藏價值的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,紫砂壺曾是中國特有的手工制造陶土工藝品,現(xiàn)也有機器大批量制造的。制作原料為紫砂泥。紫砂壺從選泥、制作成壺坯等關鍵工序都是用手工操作的,因而制作十分精細,鑒別紫砂壺的好壞可以從泥料、顏色、器型、比例、細節(jié)、合理等六個方面來鑒定。
紫砂壺如何鑒別真假
1、顏色特別鮮亮、刺眼,鮮艷的壺不看!(基本化工料的,自然界色彩斑斕鮮艷的色是警示色)
2、拿在手里沒有分量感的不看!真正紫砂壺體重。 (假料,當然一些薄胎壺比較輕的,但我一般寧愿錯殺!主要是覺得薄胎壺使用要小心,易碰壞)
3、鑒別紫砂壺時綠色的、顏色怪異的壺不看! (綠色、銅綠、紅的都是加化工料)
4、壺表面水色好的要小心!如果是未泡養(yǎng)過的壺,看上去水色就很好的,這種壺盡量不要!
一種情況是泥細,漿泥。壺表面漿厚,看壺的顆粒都被表面一層漿裹著,或者更本就看不出顆粒,這樣的“泥壺”不要,因為透氣性大大折扣,失去紫砂的味道了,紫砂壺應注重“砂”感。
二種情況是泥料里含有化料,煉泥的時候加入了“芒粉”,做成的壺水色好看,壺顏色均勻。
5、紫砂壺鑒別時看壺的顆粒要清晰。有些加化料的壺,化料將顆粒包裹著的,顆粒看著不清析(需要用20-30倍放大鏡看)。
6、壺是有雜質的,而且雜質還不少呢,這些雜質不光是鐵質。這些雜質通常表現(xiàn)為黑色顆粒,在壺表分布不均勻,所以很多真正壺出窯時是比較難看的,看上去過分干凈和均勻的壺需要小心。
7、紫砂壺就要有顆粒感,壺顆粒是比較清晰、干凈的。顆??瓷先シ植际遣痪鶆虻?,比較自然,和調砂不同的。調砂顆粒一般是“浮”在壺表面的,或者這些砂內外滲透,但顆粒特點是分布比較均勻,有人為操縱的感覺。顆粒在泥料里比較“和諧”,調砂顆粒就顯得比較“生硬“一些。
8、敲擊壺聽聲音,紫砂壺的聲音應該是比較“悶”的那種陶罐聲,如果敲擊聽到的是“叮?!钡拇善髀?,這樣的壺不碰。聽聲是為了辨別一下壺的燒制溫度,“叮叮”的聲音是壺瓷化的聲音,一般是漿壺或者是假壺(化料)。
9、透氣性不能做為檢驗紫砂壺的充分條件,一些化料壺也是有透氣性的。
市場上一把真正的紫砂壺價格在二三百到幾十萬都有的。
選擇紫砂壺先要保證泥料純正。因此泥為根本,只有泥料好,其它各項才有價值。
鑒別純正的紫砂壺先學會三步:一看 二聽 三摸。
一、看顏色:純正紫砂的顏色,不論紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應有玉石般的韻味,其光質為黯然之光,象上了油一樣,越擦越潤,不能上臘,不能拋光,可參考老玉石的材質效果,材質越稀有、越有價值,因為資源有限。
二、聽聲音:紫砂壺是陶之上品,所以壺的聲音是陶的聲音。泡茶以后,聲音沙、啞、沉,不能象金屬聲或者瓷器那么脆聲,聲音沙啞說明材質透氣性好,內部不結晶,能保持茶的香味,不易變味。
三、手感:紫砂壺的手感應具光滑圓潤、舒坦,雖有顆粒但很圓潤,紫砂顆粒一般以32目-60目為適宜,通過傳統(tǒng)手工加工,石磨碾粹的砂粉其手感和機器加工出來砂粉的手感是不同的。
四、養(yǎng)壺效果:好的紫砂,通過養(yǎng)壺泡茶少許,然后用于布干擦就能看出啞光色質,油性很重,時間養(yǎng)的越長,色質越深沉,古樸,直產生壺之靈氣,與人通性情。
紫砂壺講究紫砂材質,講究砂質的效果,紫砂礦巖從礦石風化到顆粒狀,然后用石磨碾成帶有顆粒的粉沫,加水練成熟泥,制作茗壺,這種原始的泥料加工方法,能很好地保持砂壺的透氣性,使其日用功能良好,優(yōu)良的材質顆粒效果使壺的音質為深、沉、沙、啞。
砂料佳的顆粒為32目-60目。原始的加工方法,可使砂壺產生圓滑、舒適的感覺。紫砂壺的表面不論偏紫、偏紅、粉紅、豆紫等,養(yǎng)壺不久都應有象上油的感覺,不能枯、乏,顯得沒有活力象老人的皮膚。
紫泥應紫里泛青、泛紅,紅泥應紅而不艷,本山綠泥應黃里發(fā)青。過去茗壺的顏色與龍窯的氣氛有關。龍窯燒制的茗壺的顏色與龍窯的氣氛有關。龍窯燒制的茗壺,一般斷面發(fā)黑。
純正的紫砂材質,是紫砂壺造型設計的前提,充分利用材質的特點、顏色,表達紫砂的材質美、造型藝術美、日用功能美?,F(xiàn)代人生活水平的提高,講究健康長壽,無毒、無害的純正紫砂茶具更會被人們所青睞。
紫砂壺的造型無論是傳統(tǒng)還是現(xiàn)代,講究其點、線、面的美感。講究壺體整體的設計、新穎,要求制作人員以人為本,加以人性設計。壺體講究氣度,講究合理的壺咀、壺把、壺鈕的功能搭配協(xié)調。, 對于愛壺者而言,先分清壺的制作,是全手工或是手工壺,觀觀察壺體的造型是否優(yōu)美,有無作品個性。壺體結構搭配是否協(xié)調,這是關鍵,如果是光貨表面是否平滑,咀把過渡是否自然,做工是否精細、干凈、利落。
其次觀察出水是否流暢、干凈,把子是否省力,蓋子是否緊密。
光貨造型在傳統(tǒng)觀念上,同一把造型外輪廓曲線有差之毫厘,失之千里之說。光貨造型或豐滿、或清秀、或粗獷、或剛毅,給人感覺 圓、穩(wěn)、勻、正。
現(xiàn)代陶藝手法制作的茗壺,講究形體的藝術趣味,在不規(guī)則中求穩(wěn)重,變化之中求規(guī)律,充分顯示作品的靈氣,講究作品的藝術效果,追求返樸歸真的意境。從原有的壺藝法則中變成無法,充分享受美的感覺。
花貨是自然界中的自然形態(tài)、現(xiàn)實生活中的各種素材加以提煉裝飾,古代花貨中尤以供春壺、魚化龍為出神入化,現(xiàn)代作品如始祖等、花貨講究精神,講究提煉,講究變化,作者必須有豐富的藝術想象力,并且能夠舒適的把玩,一把好的花貨作品必須形好、工好、藝術構思好、日用功能好,燒制效果好。
鑒別一把紫砂壺的好壞應從它的泥料、做工、款等幾個方面來入手。目前市場上見到的紫砂壺大致可以分為兩大類。一類是沒有任何收藏價值的劣質壺,一類是具有收藏價值的紫砂壺。劣質壺的原料往往是沙鍋泥、花瓶等低檔泥料,它的顏色油亮,呆板,打碎后可以明顯看出里外層的顏色不同。這類壺的價格往往在幾元到幾十元之間,基本沒有收藏價值。真正的紫砂壺所選用的泥料是由紫砂巖風化、粉碎、調配而成的,具有色不艷,質不膩等特點,用不同檔次的紫砂泥作成的壺,它的市場價格有很大的差別。
古壺難覓,新壺五花八門,新壺的價格有的常規(guī)標準。市場上一般的紫砂壺,價格基本在10~30元之間;技術人員制的壺,均在100~500元之間;工藝師制的壺,定在500~2000元之間;工藝大師的作品少則幾千元,每把在萬元以上。的制壺大師顧景洲,每年才制幾把壺,他的作品乃壺中珍寶。
紫砂壺鑒定方法
把好紫砂壺最基本的實用性功能就是好用,出水流暢度作為一把壺是否好用的標志。對出水的要求是:出水七寸不散花,收水利索不流涎的程度。達到這種要求跟壺流的形狀,長度,出水孔的位置都有很大關系,同時要求壺流和壺型相匹配,不要小看小小一個壺流,其中隱藏了非常大的學問。對好壺要求出水順暢,收水果斷,也就是出水時要形成一條水柱,剛勁有力,線條流暢,斷水時簡潔利落不流涎。當然這對制作者的工藝水平也是很大的考驗。
想要形成好的出水和很多因素有關,例如壺型、壺流型狀、壺流的位置、流管內壁、嘴的口徑、網孔出水的有效面積等等,最容易被人忽略也是非常關鍵的一個細節(jié):氣孔。當氣孔處理不當?shù)臅r候,把壺內注滿水倒出時,就會有突突突的聲音,水流不集中。當?shù)共璧臅r候壺內形成負壓,在此時只有空氣通過壺蓋上的氣孔進入壺內補充,才能保證有水流出。
氣孔過大或過小都不利于水流出,要掌握其中氣孔的度才能出水順暢,收水果斷。如果氣孔過大,空氣進入壺內的時候就會發(fā)生吱吱吱的聲音,而且水花散成泛花。如果氣孔過小就會使空氣進入時受阻,就會發(fā)出突突突的聲音,導致出水一跳一跳的現(xiàn)象。由此可見,氣孔的設計決定了出水的狀態(tài),出水可以說是一把壺的點睛之筆,做好了錦上添花,做不好就只能成為敗筆了。要想做到出水優(yōu)秀,紫砂壺的制作工藝需要達到以下要求:
1、壺流根部大于口部。
2、內壁需光潔順暢,才能保證出水流暢。
3、水孔的總面積要大于流口面積,目的是增加出水壓力和收水回力。流身斜出壺身以45度左右最合適,多余45度易“漫”,少于45度則“噴”。
4、有的制作者在坯體成型后,輕輕敲擊流口前端下部讓它稍微向上彎,也有在流口內壁下沿做小凹槽,都是為了改變出湯的瞬間流向,力圖避免收水時滴涎。
但是并非所有的壺型都適用于這種方法。例如龍蛋,西施,因為特定壺型和壺流的關系,根本不可能做到完全不流涎,對于龍蛋,西施這類壺使用時只能從細節(jié)處注意,比如注水時不要太滿,收手的動作果斷迅捷,備個茶巾好及時擦去茶水,避免長時間流涎導致壺身顏色不一致的情況。