早晨，剛剛睡醒，大腦還有點昏沉，而經(jīng)過一夜的睡眠，身體里的水分早已耗干，也感到口干舌燥。

這個時候，來一杯清茶，既可以補充水分，而且茶中含有多酚類、糖類、果膠、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有少量的咖啡堿，可以對人體產(chǎn)生微量的興奮作用，能夠提神醒腦，增強記憶力；這些營養(yǎng)物質(zhì)還能夠刺激胃液分泌，幫助消化，增進食欲。

茶葉還是一種口腔衛(wèi)生劑，起床后喝一杯早茶，可除去口中粘液，消除口臭，抑制口腔細菌；茶葉的利尿作用，還可以幫助人體排毒。從這幾點上看，飲早茶確是一種有益的行為。

但是，“空腹不宜飲茶”似乎也已是一種共識。

古人有云：“不飲空心茶”?！翱招摹奔词恰翱崭埂保湃苏J為，茶性寒涼，“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火”（李時珍《本草綱目》），而脾胃和腎也偏向于陰寒，早上起來喝茶，腸胃空空，茶氣就會直入脾臟和腎臟，即等于是寒上加寒，對人體健康不利。

“空腹不宜飲茶”還是“喝早茶好處多”呢？

對這兩種看起來貌似截然對立的生活方式，我們到底要怎樣選擇呢？

關(guān)于“空腹不宜飲茶”還是“喝早茶好處多”，我們并不能一概而論，最主要的，還是要根據(jù)人的不同體質(zhì)來決定。了解自己的身體，是保持健康、正確養(yǎng)生的第一步。對于喝茶，同樣也是如此。

有很多飲茶多年的資深老茶客，都有清晨起來后，立即煮水泡茶，然后空腹喝一壺茶的習慣。對于他們來說，從年輕時就開始飲茶，早上喝茶這個習慣已經(jīng)養(yǎng)成，體質(zhì)已經(jīng)適應(yīng)，并不會產(chǎn)生什么明顯的副作用，反而是會充分發(fā)揮茶葉提神、促食欲的有利作用。