黑茶中的六堡茶因?yàn)樘厥獾目谖兑约氨=○B(yǎng)生功效,從而被許多消費(fèi)者熟知和接受。不過(guò)因?yàn)橥茝V程度比較低,所以大家都認(rèn)為六堡茶和紅茶或?yàn)觚埐璨畈欢啵鋵?shí)飲用六堡茶也是有誤區(qū)的,我們一起來(lái)看一下~
【飲用六堡茶的幾個(gè)誤區(qū)】
誤區(qū)一:只能泡不能煮
六堡茶的種類(lèi)其實(shí)也有很多,而種類(lèi)不同當(dāng)然泡飲的方式也不同。六堡茶要煮還是要泡,都需要根據(jù)品種來(lái)看。如果是茶青且更多的六堡茶,或者是六堡茶果,六堡茶老茶婆類(lèi)的話,煮著喝更能體現(xiàn)出口感。陳年六堡茶也更適合煮著喝,煮茶最好選擇瓷質(zhì)茶壺,最好別用鐵壺類(lèi)煮茶,煮茶過(guò)程中容易發(fā)生反應(yīng)影響到茶湯的口感。
誤區(qū)二:沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)
有人認(rèn)為六堡茶屬于粗茶等級(jí)低營(yíng)養(yǎng)有限,不過(guò)這也是一大誤區(qū)。六堡茶是經(jīng)過(guò)春夏兩季采集下來(lái)的茶葉,春天采摘的是細(xì)茶,夏天的被稱(chēng)為粗茶或老茶,但這并不代表是粗劣的茶,只是說(shuō)明它更加成熟。六堡粗茶中有著許多微量元素和糖,口味更加醇厚喝起來(lái)別有韻味且營(yíng)養(yǎng)豐富。
誤區(qū)三:影響睡眠
平常我們都說(shuō)喝茶會(huì)導(dǎo)致失眠尤其是晚上的時(shí)候,不過(guò)茶中的咖啡堿物質(zhì)確實(shí)會(huì)導(dǎo)致大腦興奮從而失眠。但六堡茶就不同了,六堡茶屬于高度發(fā)酵茶,在制作過(guò)程中因?yàn)榘l(fā)酵工藝使得咖啡堿減少了許多,而有著安神作用的茶氨酸就保存下來(lái)了。喝六堡茶不僅不會(huì)影響睡眠,反而對(duì)睡眠有好處哦。
誤區(qū)四:陳味是霉味
很多人說(shuō)喝六堡茶就需要那股霉味,但事實(shí)上真正好的六堡茶是不存在那種味道的,應(yīng)該是味道醇和湯色透亮濃紅。六堡茶雖然經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間放置,品質(zhì)會(huì)越來(lái)越明顯。但是市場(chǎng)上也出現(xiàn)許多舊的六堡茶,有許多消費(fèi)者被不良商家誤導(dǎo),把霉味當(dāng)成了陳味,這是一大誤區(qū)。六堡茶的陳味是有著自然純凈的陳香,而不是讓人反感的雜味。