普洱生茶和熟茶的茶湯顏色是怎樣的?
1、普洱生茶
普洱生茶,主要顏色是以青綠、墨綠為主,經(jīng)過時(shí)間陳化之后,部分顏色轉(zhuǎn)為是黃綠、黃紅色;泡茶后,湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。
新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶以紅黃、棗紅色為主;生產(chǎn)的口感有苦、澀、甘、甜等滋味,尤其是香氣這一塊是非常明顯的,并且新茶烈性比較強(qiáng),容易傷胃;主要功效是清理腸道、降脂、提神、降壓、減肥等。
2、普洱熟茶
普洱熟茶,顏色主要以紅褐色為主,香氣有明顯的渥堆味;熟茶的茶性溫和,口感醇厚;發(fā)酵充足的熟茶,泡水后湯質(zhì)濃稠、水甜而滑口,幾乎不苦澀;發(fā)酵程度比較輕的,有回甘,香氣明顯;湯色發(fā)酵輕微者顏色多為深紅色,發(fā)酵比較重的話,多以紅黑色為主;葉底多為紅棕色、深褐色。普洱熟茶的主要功效是降脂、降壓、防動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃等。
其實(shí),大家在選擇普洱生茶和熟茶之間的話,建議還是選擇熟茶飲用的好,畢竟生茶帶有一定的刺激性,很容易刺激我們的腸胃,從而影響腸胃健康。而經(jīng)過渥堆發(fā)酵的熟茶,那么在香氣、口感、功效上都是非常好的。飲用普洱熟茶,大家最好是趁熱飲用,茶湯只有在熱熱的時(shí)候,那么口感才會(huì)更加的棒哦。