俗話說(shuō)“一日可無(wú)吃,但不能無(wú)茶”,對(duì)于愛(ài)茶之士來(lái)說(shuō),好茶離不開(kāi)好的茶葉,而家常泡茶,想要保持茶葉的質(zhì)量,那么對(duì)于茶葉的存儲(chǔ)可是尤為關(guān)鍵。
大多數(shù)人都只知道,將茶葉放入冰箱可以有利于茶葉的儲(chǔ)存,但是并不是所有的茶葉都可以放入冰箱,比如普洱,大紅袍等高檔茶,放入冰箱久了,會(huì)直接毀壞這名貴的茶葉,所以接下來(lái),我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)茶葉的儲(chǔ)存。
家常茶葉的儲(chǔ)存方法
第一招:熱水瓶?jī)?chǔ)存法
現(xiàn)在大部分家庭都很少使用熱水瓶了,殊不知熱水瓶除了有保溫的功能其實(shí)還是儲(chǔ)存茶葉的好工具,熱水瓶有著良好的防潮及阻氧能力,在熱水瓶中塞滿茶葉,然后把瓶塞蓋緊,最好使用用石蠟將瓶口封住,再用膠布包好。
這種方法能夠幫你很好的儲(chǔ)存茶葉,但是這有一缺點(diǎn)就是取茶極為不方便,不太適合一般的家庭茶葉儲(chǔ)存,但是如果你是想將茶葉存放個(gè)一年以上,那這絕對(duì)是最有效的方法。
第二招:罐藏法
這種方式可謂是家常茶葉的第一選擇,用這種方式保存茶葉時(shí),首先必須選用干燥無(wú)味,結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的容器,通常比較常見(jiàn)的有陶瓷罐或者紫莎罐,這種類型的罐子具有較強(qiáng)的透氣性,有利于茶葉的后期轉(zhuǎn)化,但在裝茶葉前別忘了先去除罐的異味。
方法是將少許茶葉放入罐中后搖晃,或?qū)㈣F罐用火烘烤一下,異味去除后就可將茶葉放入其中,再將罐子放在干燥陰涼的地方就可以了。
三:瓦壇貯藏法
這種方法可謂歷史悠久,早在明朝時(shí)期,百姓就已經(jīng)懂得用這種方法儲(chǔ)存茶葉了,所謂瓦壇儲(chǔ)藏法意思是將茶葉使用牛皮紙或者其他較厚的紙包起來(lái),茶葉要保持干燥,將包好的茶葉放到瓦壇的四周,在中間放一石灰包,再使用棉花或者軟草紙墊蓋壇口,每隔一個(gè)月檢查一次,當(dāng)發(fā)現(xiàn)石灰慢慢變成粉末,立馬更換,這種方法儲(chǔ)存茶葉效果非常好。
第四招:袋藏法
這種方法是作為經(jīng)濟(jì)實(shí)用的方法之一,這種方法建議選擇使用密封性較好的包裝袋,其次就是要有較厚的厚度,如是收藏長(zhǎng)時(shí)間不喝的茶葉,可以使用可用蠟燭進(jìn)行封口,然后再反套上一層塑料袋并封口,這樣的儲(chǔ)存效果極佳。
第五招:冷藏法
顧名思義,冷藏就是將茶葉放入冰箱,這也是大多數(shù)人都會(huì)使用的方法,但是冷藏一般需要注意兩點(diǎn),第一不是所有的茶葉都可以冷藏,比如紅茶、白茶、普洱茶等,這些茶葉需要在常溫、通風(fēng)干燥的環(huán)境下保存,放置的溫度太高或太低都不行,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,第二就是放入冰箱時(shí)需要防止冰箱中的異物過(guò)多,因?yàn)閯倓傄舱f(shuō)了,茶葉具有吸附性,以為多容易使茶葉發(fā)生串味,所以放入冰箱也一定要將茶葉密封好。
當(dāng)然,如果你閑暇時(shí)光喜歡開(kāi)著車去旅行,也可以放一些茶葉在車?yán)?,除了使用保溫杯泡茶,還可以使用旅行茶具套裝,這樣就可以讓自己的愛(ài)車變成一個(gè)多功能的移動(dòng)茶室,隨時(shí)隨地想喝茶都可以沏上一壺好茶,關(guān)鍵是不但能喝好茶還能隨時(shí)的享受泡茶過(guò)程帶來(lái)的樂(lè)趣,生活如此的愜意!