在黑茶類,知名度高的也就云南普洱茶和湖南安化黑茶,近10年來,廣西六堡茶算是黑茶類的一匹黑馬,由外銷到內(nèi)銷重新走進(jìn)大眾視野,并為眾多茶友所接受。
隨之而來的問題是,六堡茶的分類、價(jià)格、年份等因素并不為廣大茶友所熟悉。今天小編給各位理順一下六堡茶的價(jià)格及其對應(yīng)的品類及年份,讓茶友選購六堡茶不是難事。
一、總體分類
六堡茶按照加工工藝的不同,分為兩類:
二、 熟茶分類及其對應(yīng)價(jià)格
現(xiàn)在市場上所銷售的熟茶,在茶葉的制作原料上,以特級茶和1級茶居多,因此,下表以特價(jià)茶和1級茶為樣本,為了使價(jià)格一目了然,規(guī)格以統(tǒng)一的500g做參考基數(shù),說明價(jià)格區(qū)間。
當(dāng)然,以二、三級茶作原料也有,價(jià)格比特級茶和1級茶略低。
可以看到,無論是特級茶還是1級茶,價(jià)格區(qū)間其實(shí)比較大,主要是受以下因素影響:
1、 陳化年份
黑茶類都有越陳越香的特點(diǎn),一般來說,陳化的年份越短,價(jià)格相對較低,反之則高。
2、 香型及菌種
六堡茶有特殊的香型,例如檳榔香,在行內(nèi)是公認(rèn)的頂級茶葉。如果某款茶葉是檳榔香型,那么價(jià)格會(huì)比同類陳化年份的茶葉要高。
還有就是“金花”?,F(xiàn)在大廠都已掌握人工發(fā)花技術(shù),同時(shí)需要適度環(huán)境的發(fā)酵及一定年份的陳化才能產(chǎn)生“金花”。通常帶“金花”的茶價(jià)格比同期陳化沒有“金花”的茶要高。
3、 包裝
某款茶葉主打商務(wù)送禮,包裝高端。例如雙陶罐木盒,采用欽州坭興陶,適合長期存放,300克裝的銷售達(dá)到1000元以上。
4、 庫存量
庫存稀缺,品牌標(biāo)桿的產(chǎn)品,10年以上的老茶,價(jià)格高昂,一般起步都是四位數(shù)以上。例如某款150克的老茶銷售價(jià)達(dá)2300元。
選購建議:
茶友要明確自己買茶的目的,是現(xiàn)飲還是追求口感,抑或是收藏。
現(xiàn)飲:一般來說,即使是陳化年份只有3年內(nèi)的茶,都適合現(xiàn)飲,這種茶性價(jià)比比較高,既可現(xiàn)飲也可以收藏。當(dāng)然,由于陳化日期尚短,入口帶有正常陳化的滋味,即陳味;收藏的話,需要較長時(shí)間。
追求口感:有些茶友追求口感,可適當(dāng)選擇陳化年份5年或7年的茶,價(jià)格稍高,但由于陳化有一定的年份,口感醇厚,茶香純正。
收藏:收藏也分兩種,一種是新茶收藏,可以選擇年份較新的茶;二是投資升值,這種可以選擇企業(yè)的品牌標(biāo)桿產(chǎn)品,通常已經(jīng)是10年以上的老茶,如果再存放多5年到10年,奇貨可居。但同時(shí)存在風(fēng)險(xiǎn)因素,例如儲(chǔ)存的環(huán)境,一款好茶,如果儲(chǔ)存不好,價(jià)值將會(huì)大大降低。還有原料因素,建議選擇大廠的老茶。
三、 農(nóng)家茶分類及其對應(yīng)價(jià)格
農(nóng)家茶的分類比較多,由于采用傳統(tǒng)工藝制作,沒有標(biāo)準(zhǔn)化,每家門店經(jīng)營的價(jià)格均不同,以最具代表性的社前茶(新茶)和老茶婆(老茶)價(jià)格作參考:
社前茶:當(dāng)年,均價(jià)300元/斤;
老茶婆:5年內(nèi),均價(jià)250元/斤。
具體來說,農(nóng)家茶的價(jià)格主要受以下因素影響:
1、 原料
農(nóng)家茶采用的原料均來自六堡茶原產(chǎn)地,主要集中在塘坪、四柳、不依、理沖和六堡村幾個(gè)鄉(xiāng)采摘的茶青加工而成。受規(guī)模、人工等因素限制,原料價(jià)格比熟茶要高,因此市場基價(jià)也比熟茶要高;
另一方面,因每個(gè)村的地理環(huán)境(土壤、周邊環(huán)境)有所區(qū)別,所產(chǎn)的茶也有區(qū)別,價(jià)格因而受影響。
2、 季節(jié)
一般來說,社前茶和明前茶都是春季采摘,價(jià)格較高;而夏茶、秋茶及冬茶和霜降茶的原料較為粗老,有葉有梗,價(jià)格相對較低。
3、 年份
除了春季采摘的新茶,其他茶均可以陳化,當(dāng)陳化有一定年份后,價(jià)格隨之升高。而市場上陳化有10年以上的老農(nóng)家茶,例如老茶婆等,價(jià)格更是飆高,但同時(shí)存量極少。
4、 特殊功能或香型
農(nóng)家茶里的茶寶,也稱蟲屎茶,在當(dāng)?shù)匾恢碑?dāng)藥用功效,這種茶價(jià)格比較高;
與熟茶的檳榔香一樣,農(nóng)家茶陳化一定年份后也有檳榔香,也屬于價(jià)格較高的一類農(nóng)家茶;
另外還有藥香、參香、木香等香型,價(jià)格均比普通香型要高。
選購建議
總體來說,新的農(nóng)家茶入喉有苦澀味,但同時(shí)回甘生香,對人體胃部刺激性較大,屬寒性,并不是人人適合;有一定年份的農(nóng)家茶口感趨于熟茶,受陳化環(huán)境影響,還能產(chǎn)生不同的香型,相比熟茶,口感層次更為豐富,但價(jià)格較高,而且對品飲者有一定的品飲經(jīng)驗(yàn)要求,才能更好的辨別該款茶的價(jià)值。