普洱茶什么時(shí)候喝比較好,普洱分生熟,其茶性各有不同,飲茶時(shí)間也不同。
普洱茶有生、熟之分,主要在于發(fā)酵是否充分:
生茶未經(jīng)渥堆發(fā)酵,湯色較淺,呈栗紅色、黃綠色,晶瑩剔透,茶湯帶有澀味,回甘迅速;
熟茶則由人工發(fā)酵加工而成,湯色為深紅色或褐紅色,口感甘甜、純厚。因此兩者喝法也有區(qū)別。
飲茶時(shí)間劃分
1、上午喝生普
上午振奮精神喝生茶上午工作時(shí)可以喝普洱生茶。生茶熟化和氧化程度不高,滋味濃郁,提神效果好。
2、下午喝熟普
晚上吃了大魚大肉,怕消化不良,喝普洱熟茶。熟茶經(jīng)過發(fā)酵,溫柔醇和,不但不會刺激胃腸道,還有利于調(diào)理腸胃,少量飲用也不會影響睡眠。
3、睡前喝熟不喝生普洱
睡覺前不要喝生茶,因?yàn)樯柚械牟鑹A等物質(zhì),對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用。如果想喝,可以喝些淡的熟茶,熟茶溫潤,茶堿含量低于 20 %,不但不會刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng),還能起到安眠的作用。